محددات التوسع فى زراعة بعض المحاصيل الزيتية فى محافظات البحيرة وکفرالشيخ والغربية Determinants of Expansion in the Cultivation of some oil Crops in the Governorates of Beheira, Kafr El-Sheikh and Gharbiya

إستهدف البحث التعرف على محددات التوسع فى زراعة بعض المحاصيل الزيتية بمحافظات البحيرة وکفر الشيخ والغربية وذلک من خلال التعرف على أسباب عزوف الزراع المبحوثين عن زراعة بعض المحاصيل الزيتية، وکذا التعرف على مقترحاتهم لتذليل معوقات زراعة المحاصيل الزيتية. وأجري البحث بمحافظات البحيرة وکفرالشيخ والغربية وتم إختيار ثلاثة مراکز بها ندرة فى المحاصيل الزيتية بکل محافظة فکانت مراکز أبو المطامير، والرحمانية، وإيتاى البارود بمحافظة البحيرة، ومراکز کفر الشيخ، وسيدى سالم، وفوه بمحافظة کفر الشيخ  ومراکز قطور، وزفتى، والسنطة بمحافظة الغربية. وأستخدم أسلوب المناقشة الجماعية لجمع البيانات وتم عقد مجموعة نقاشية واحدة بکل قرية من القرى المختارة للدراسة، وتراوح عدد المبحوثين من 10 - 12 مبحوثاً فى المجموعة الواحدة وبلغ عدد المشارکين فى تلک المجموعات البؤرية 300 مبحوثاً فى 27 مجموعة، وذلک خلال الفترة من يناير إلى فبراير 2020. وإتبع فى تحليل البيانات الأسلوب الوصفى الذى يعتمد على المراجعة اليومية للمعلومات التى تم الحصول عليها وتلخيصها وتصنيفها.  وکانت أهم نتائج البحث: أشار المبحوثين إلى أسباب عزوفهم عن زراعة بعض المحاصيل الزيتية وأهمها: عدم دعم الدولة لزراع المحاصيل الزيتية، وعدم وجود تسويق تعاونى للمحاصيل الزيتية، ونقص أعداد المرشدين والأخصائيين الزراعيين، ونقص المياه وعدم إنتظام المناوبات، وقلة توافر تقاوى عالية الإنتاج والمقاومة للأمراض، ولجوء الزراع لزراعة محاصيل تفى بإحتياجاتهم المعيشية کالأرز، وضعف مقاومة المحاصيل الزيتية للأمراض والآفات. إقترح المبحوثين عدداً من الإجراءات لتشجيع التوسع فى زراعة بعض المحاصيل الزيتية وأهمها: تحديد أسعار مناسبة ومسبقة لإستلام المحصول من المزارعين، وتوزيع أصناف المحاصيل الزيتية على المناطق التى تجود زراعتها فيها، وتوفير مرشدين زراعيين وأخصائيين فى المحاصيل الزيتية، وتوفير مستلزمات الإنتاج من تقاوى وأسمدة بالجمعيات التعاونية الزراعية.