• Home
  • Browse
    • Current Issue
    • By Issue
    • By Author
    • By Subject
    • Author Index
    • Keyword Index
  • Journal Info
    • About Journal
    • Aims and Scope
    • Editorial Board
    • Publication Ethics
    • Peer Review Process
  • Guide for Authors
  • Submit Manuscript
  • Contact Us
 
  • Login
  • Register
Home Articles List Article Information
  • Save Records
  • |
  • Printable Version
  • |
  • Recommend
  • |
  • How to cite Export to
    RIS EndNote BibTeX APA MLA Harvard Vancouver
  • |
  • Share Share
    CiteULike Mendeley Facebook Google LinkedIn Twitter
Journal of Agricultural Economics and Social Sciences
arrow Articles in Press
arrow Current Issue
Journal Archive
Volume Volume 16 (2025)
Volume Volume 15 (2024)
Volume Volume 14 (2023)
Volume Volume 13 (2022)
Issue Issue 12
Issue Issue 11
Issue Issue 10
Issue Issue 9
Issue Issue 8
Issue Issue 7
Issue Issue 6
Issue Issue 5
Issue Issue 4
Issue Issue 3
Issue Issue 2
Issue Issue 1
Volume Volume 12 (2021)
Volume Volume 11 (2020)
Volume Volume 10 (2019)
Volume Volume 9 (2018)
Volume Volume 8 (2017)
Volume Volume 7 (2016)
Volume Volume 6 (2015)
Volume Volume 5 (2014)
Volume Volume 4 (2013)
Volume Volume 3 (2012)
Volume Volume 2 (2011)
Volume Volume 1 (2010)
Volume Volume 34 (2009)
Volume Volume 33 (2008)
Volume Volume 32 (2007)
Volume Volume 31 (2006)
Volume Volume 30 (2005)
Volume Volume 29 (2004)
Volume Volume 28 (2003)
Volume Volume 27 (2002)
Volume Volume 26 (2001)
Volume Volume 25 (2000)
رأفت, ., أبو اليزيد, . (2022). إقتصاديات إنتاج وتسويق محصول الباذنجان فى الأراضى الجديدة بمحافظة الشرقية. Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 13(5), 153-158. doi: 10.21608/jaess.2022.143128.1054
محمد ابراهيم محمد رأفت; فاتن سمير أبو اليزيد. "إقتصاديات إنتاج وتسويق محصول الباذنجان فى الأراضى الجديدة بمحافظة الشرقية". Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 13, 5, 2022, 153-158. doi: 10.21608/jaess.2022.143128.1054
رأفت, ., أبو اليزيد, . (2022). 'إقتصاديات إنتاج وتسويق محصول الباذنجان فى الأراضى الجديدة بمحافظة الشرقية', Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 13(5), pp. 153-158. doi: 10.21608/jaess.2022.143128.1054
رأفت, ., أبو اليزيد, . إقتصاديات إنتاج وتسويق محصول الباذنجان فى الأراضى الجديدة بمحافظة الشرقية. Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 2022; 13(5): 153-158. doi: 10.21608/jaess.2022.143128.1054

إقتصاديات إنتاج وتسويق محصول الباذنجان فى الأراضى الجديدة بمحافظة الشرقية

Article 5, Volume 13, Issue 5, May 2022, Page 153-158  XML PDF (885.2 K)
Document Type: Original Article
DOI: 10.21608/jaess.2022.143128.1054
View on SCiNiTO View on SCiNiTO
Authors
محمد ابراهيم محمد رأفت; فاتن سمير أبو اليزيد email
معهد بحوث الاقتصاد الزراعي – مرکز البحوث الزراعية
Abstract
يعتبر محصول الباذنجان من محاصيل الخضر ذات الاهمية الاقتصادية والغذائية العالية، کما يعتبر ايضا من المحاصيل سريعة النمو والإثمار ، والباذنجان له قيمة غذائية عالية حيث أنه غنى بالفيتامينات والأملاح المعدنية بالإضافة إلى الماء والألياف ، وتتلخص مشکلة الدراسة في انخفاض المساحة المزروعة بمحصول الباذنجان بمحافظة الشرقية على الرغم من توافر مساحات کبيرة مناسبة لزراعة المحصول بالمحافظة، ويهدف البحث إلى إلقاء الضوء على إنتاج الباذنجان في کل من  جمهورية مصر العربية ومحافظة الشرقية بالإضافه إلى دراسة المؤشرات الانتاجيه والاقتصادية والتسويقيه لمحصول الباذنجان بعينة الدراسة بمحافظة الشرقية. وأعتمد البحث في تحقيق أهدافه على أسلوب التحليل الاقتصادي الوصفي والکمي في تحليل وتفسير ووصف المتغيرات الاقتصادية وبعض مقاييس ومؤشرات الکفاءة الاقتصادية لإنتاج محصول الباذنجان بمنطقة عينة الدراسة,  کما أعتمد على البيانات الأولية للدراسة الميدانية والتى تم تجميعها بالمقابلة الشخصية لمزارعي الباذنجان بالصالحية الجديدة بمحافظة الشرقية من خلال استمارة استبيان صممت خصيصا لهذا الغرض. وقد أوضحت النتائج أن الباذنجان يشغل مساحة کلية قدرت بنحو 105.4 الف فدان منها53.3 ألف فدان بالأراضي الجديدة تنتج حوالى 372.6 ألف طن بمتوسط انتاج  بلغ حوالى 10 طن/فدان ، 61.7 ألف فدان بالأراضي القديمة تنتج حوالى 674.6 ألف طن بمتوسط انتاج بلغ حوالى 10.7 طن/ فدان على مستوى الجمهورية کمتوسط للفترة (2000ــــــ 2019). وتوصى الدراسة بالتوسع في زراعة الباذنجان في الأراضي الجديدة لارتفاع العائد الاقتصادى نسبيا مقارنة بالمحاصيل الاخرى ، وهذا الإجراء يوفر قدرا من الأراضي القديمة للمحاصيل التقليدية و العمل على انشاء مشتل متخصص في إنتاج شتلات الباذنجان بمنطقة الصالحية الجديدة.
Keywords
محصول الباذنجان; الأراضي الجديدة; اقتصاديات إنتاج- مؤشرات الکفاءة
Statistics
Article View: 789
PDF Download: 970
Home | Glossary | News | Aims and Scope | Sitemap
Top Top

Journal Management System. Designed by NotionWave.