A STUDY OF SOME VARIABLES AFFECTING BREEDERS OF CALVE FATTENING IN SOME REGIONS IN ALEXANDRIA & MATROUH GOVERNORATE دراسة بعض المتغيرات المؤثرة على معارف مربي عجول التسمين في بعض مناطق محافظتي الإسکندرية ومطروح

استهدفت هذه الدراسة الوقوف على درجة معارف مربي عجول التسمين المبحوثين ، بالإضافة إلى تحديد معنوية العلاقة بين درجات معرفتهم الکلية ، وکل من المتغيرات المستقلة المدروسة ، وتحديد إسهام کل متغير من المتغيرات المستقلة ذات العلاقة الارتباطية المعنوية في تفسير درجات المعرفة الکلية للمربين المبحوثين ، ودرجة المعرفة لکل بند من بنود المقياس المستخدم. وکذا الوقوف على أهم المشاکل التي تقابل المبحوثين خلال مراحل التربية ، ومقترحاتهم لحل هذه المشاکل من وجهة نظرهم.
وقد أجريت هذه الدراسة في محافظتي الإسکندرية ومطروح ، وتم تحديد حجم العينة من بين
(540) مربياً بالمحافظتين ، وذلک باستخدام معادلة Morgan , Krejcie والتي بلغت (200) مربيا مبحوثاً ، منهم (140) مربياً من منطقة النهضة الزراعية بالإسکندرية ، و (60) مربياً بمحافظة مطروح. وتم جمع البيانات الميدانية باستخدام الاستبيان بالمقابلة الشخصية وقد عولجت البيانات کمياً ، واستخدم في وصفها الجداول التکرارية ، والنسب المئوية ، والمتوسط الحسابي ، والانحراف المعياري. کما استخدم في تحليلها إحصائياً معامل الارتباط البسيط ، ومعامل الانحدار
المتعدد Step wise
وتحددت أهم النتائج في انخفاض المستوى المعرفي للمربين المبحوثين حيث کان أکثر من ثلثي المبحوثين من فئتي المستوى المعرفي المنخفض والمتوسط. وقد تبين وجود علاقة ارتباطية طردية معنوية عند المستوى الاحتمالي (0.01) بين درجة المستوى المعرفي للمبحوثين وکل من درجة تعليم المبحوث ، والسعة الحيازية الأرضية ، والسعة الحيازية الحيوانية ، والخبرة التسمينية ، والتجديدية ، والاتصال البيطري ، والاتجاه نحو تسمين العجول ، والاتصال الإرشادي الإنتاجي الحيواني. وعلاقة ارتباطية معنوية طردية عند المستوى الإحتمالي (0.05) مع کل من: السعة الحيازية التسمينية ، والمساحة العلفية . بينما لم يثبت وجود علاقة عند أي من المستويين الاحتماليين المقبولين إحصائياً مع کل من المتغيرات التالية: درجة تعليم أفراد الأسرة ، وحجم الکلافة ، وصافي  العائد من الوحدة التسمينية . وفيما يتعلق بنتائج التحليل الارتباطي الانحداري المتعدد المتدرج الصاعد تبين أن هناک خمس متغيرات مستقلة أسهمت بنسبة (59.34%) في تفسير التباين الکلي لدرجة المستوى المعرفي لمربي عجول التسمين المبحوثين وهي: درجة التجديدية ، ودرجة تعليم المبحوث ، والمساحة العلفية ، والاتصال الإرشادي الإنتاجي الحيواني ، والاتجاه نحو تسمين العجول. وقد تباينت إسهامات المتغيرات المستقلة في التباين الحادث لکل بند من بنود المقياس ، ففي حين أثرت أربع متغيرات مستقلة في معارف المبحوثين فيما يتعلق بمواصفات عجول التسمين بمقدار (66.89%) ، فإنه قد أثرت ثلاث متغيرات مستقلة بمقدار (55.85%) في المعارف المتعلقة بمعاملة العجول المشتراة حديثاً ، ومتغيران فقط أثرا في المعارف البيطرية للمربين المبحوثين بمقدار (29.55%) ، وخمس متغيرات قد أثرت في درجة المعارف التسويقية للمبحوثين بمقدار (45.72%).
وکانت أهم المشاکل التي ذکرها المبحوثين تتمثل في : عدم توافر العلف ، وعدم وجود وحدات بيطرية ، وارتفاع تکاليف التغذية . وقد ذکر المبحوثين بعض الحلول المقترحة للنهوض بهذا القطاع الهام تمثلت في: ضرورة إنشاء وحدات بيطرية ، الإشراف على العلف وتوفيره ودعمه حکومياً ، منح المربين قروضاً ائتمانية ، وفتح أسواق حکومية للبيع والشراء.