شبل, ., بسطاوي, ., متولي, ., البحيري, ., سليم, ., قنديل, . (2023). دراسة اقتصادية للكفاءة الإنتاجية لأهم النباتات الطبية والعطرية. Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 14(10), 597-602. doi: 10.21608/jaess.2023.238375.1239
أحمد عبدالعاطى شبل; مها محمد بسطاوي; أيمن فتحي جودة متولي; أسامه أحمد علي البحيري; ثناء النوبي أحمد سليم; عواض محمد عبد الله قنديل. "دراسة اقتصادية للكفاءة الإنتاجية لأهم النباتات الطبية والعطرية". Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 14, 10, 2023, 597-602. doi: 10.21608/jaess.2023.238375.1239
شبل, ., بسطاوي, ., متولي, ., البحيري, ., سليم, ., قنديل, . (2023). 'دراسة اقتصادية للكفاءة الإنتاجية لأهم النباتات الطبية والعطرية', Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 14(10), pp. 597-602. doi: 10.21608/jaess.2023.238375.1239
شبل, ., بسطاوي, ., متولي, ., البحيري, ., سليم, ., قنديل, . دراسة اقتصادية للكفاءة الإنتاجية لأهم النباتات الطبية والعطرية. Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 2023; 14(10): 597-602. doi: 10.21608/jaess.2023.238375.1239
دراسة اقتصادية للكفاءة الإنتاجية لأهم النباتات الطبية والعطرية
2قسم الاقتصاد الزراعي، كلية الزراعة، جامعة عين شمس.
3معهد الدراسات العليا والبحوث للزراعة في الأراضي القاحلة، كلية الزراعة، جامعة عين شمس.
4قسم البساتين، كلية الزراعة، جامعة عين شمس.
Abstract
تعانى محاصيل النباتات الطبية والعطرية من تضاءل حجم الإنتاج إذا ما قورنت بالإمكانات المتاحة، مما يؤثر في مدي توافر المنتجات الثانوية لها من ناحية والاستخدام غير الكفء لهذه المنتجات من ناحية أخرى. وتنتشر زراعة النباتات الطبية والعطرية في مصر حيث يوجد ما يقرب من 2000 نوع تنمو معظمها برياً في المناطق الصحراوية كما يزرع منها بغرض الإنتاج الاقتصادي العديد من الأنواع أهمها شيح البابونج والكمون والكسبرة الجافة. ويستهدف البحث تحليل الوضع الإنتاجي الراهن لبعض المحاصيل الطبية والعطرية الهامة بغرض الوصول إلى المنوال الإنتاجي الأفضل الذي يضمن تحقيق الشروط الضرورية والكافية للتحقيق الكفاءة الاقتصادية للإنتاج أو الاقتراب منها، كما يهدف أيضاً إلى دراسة أساليب ومدي كفاءة استخدام المنتجات الثانوية منها. ولتحقيق ذلك الهدف قد تم دراسة تطور كل من المساحة المنزرعة والإنتاج الكلي والإنتاجية من إجمالي النباتات الطبية والعطرية وأهمها شيح البابونج والكمون و الكسبرة الجافة بمحافظة بني سويف. ودراسة تكاليف إنتاج ومؤشرات الكفاءة الإنتاجية لهذه المحاصيل، بالإضافة إلى دراسة توزيع التكاليف والأرباح لمزارعي شيح البابونج والكمون و الكسبرة الجافة في بني سويف. وأوصى البحث بضرورة تشجيع المراكز البحثية لإنتاج تقاوي من النباتات الطبية والعطرية المناسبة ذات الإنتاجية العالية والمواصفات النوعية المطلوبة والتوسع في زراعة النباتات الطبية والعطرية وخاصة بالأراضي الجديدة، و إنشاء مصنع متكامل لتجهيز وتجفيف جميع المنتجات النباتات الطبية والعطرية بغرض التصدير بالمواصفات المطلوبة للسوق الخارجي، وضرورة دعم الدولة لصغار المزارعين في مستلزمات الإنتاج كالتقاوي والأسمدة وتوفير سعر مناسب لها للمزارعين. وبتطبيق هذه التوصيات المشار إليها سابقاً فأنها تساعد على تنمية النباتات الطبية والعطرية وكيفية الاستغلال الأمثل لإنتاج هذه النباتات.