• Home
  • Browse
    • Current Issue
    • By Issue
    • By Author
    • By Subject
    • Author Index
    • Keyword Index
  • Journal Info
    • About Journal
    • Aims and Scope
    • Editorial Board
    • Publication Ethics
    • Peer Review Process
  • Guide for Authors
  • Submit Manuscript
  • Contact Us
 
  • Login
  • Register
Home Articles List Article Information
  • Save Records
  • |
  • Printable Version
  • |
  • Recommend
  • |
  • How to cite Export to
    RIS EndNote BibTeX APA MLA Harvard Vancouver
  • |
  • Share Share
    CiteULike Mendeley Facebook Google LinkedIn Twitter
Journal of Agricultural Economics and Social Sciences
arrow Articles in Press
arrow Current Issue
Journal Archive
Volume Volume 16 (2025)
Volume Volume 15 (2024)
Volume Volume 14 (2023)
Issue Issue 12
Issue Issue 11
Issue Issue 10
Issue Issue 9
Issue Issue 8
Issue Issue 7
Issue Issue 6
Issue Issue 5
Issue Issue 4
Issue Issue 3
Issue Issue 2
Issue Issue 1
Volume Volume 13 (2022)
Volume Volume 12 (2021)
Volume Volume 11 (2020)
Volume Volume 10 (2019)
Volume Volume 9 (2018)
Volume Volume 8 (2017)
Volume Volume 7 (2016)
Volume Volume 6 (2015)
Volume Volume 5 (2014)
Volume Volume 4 (2013)
Volume Volume 3 (2012)
Volume Volume 2 (2011)
Volume Volume 1 (2010)
Volume Volume 34 (2009)
Volume Volume 33 (2008)
Volume Volume 32 (2007)
Volume Volume 31 (2006)
Volume Volume 30 (2005)
Volume Volume 29 (2004)
Volume Volume 28 (2003)
Volume Volume 27 (2002)
Volume Volume 26 (2001)
Volume Volume 25 (2000)
سليمان, . (2023). دراسة اقتصادية لجودة الواردات المصرية من منتجات الالبان واللحوم. Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 14(12), 785-788. doi: 10.21608/jaess.2024.254205.1265
محمود احمد الرفاعي سليمان. "دراسة اقتصادية لجودة الواردات المصرية من منتجات الالبان واللحوم". Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 14, 12, 2023, 785-788. doi: 10.21608/jaess.2024.254205.1265
سليمان, . (2023). 'دراسة اقتصادية لجودة الواردات المصرية من منتجات الالبان واللحوم', Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 14(12), pp. 785-788. doi: 10.21608/jaess.2024.254205.1265
سليمان, . دراسة اقتصادية لجودة الواردات المصرية من منتجات الالبان واللحوم. Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 2023; 14(12): 785-788. doi: 10.21608/jaess.2024.254205.1265

دراسة اقتصادية لجودة الواردات المصرية من منتجات الالبان واللحوم

Article 8, Volume 14, Issue 12, December 2023, Page 785-788  XML PDF (650.2 K)
Document Type: Original Article
DOI: 10.21608/jaess.2024.254205.1265
View on SCiNiTO View on SCiNiTO
Author
محمود احمد الرفاعي سليمان email
قسم الاقتصاد الزراعي ، كلية الزراعة ،جامعة عين شمس
Abstract
استهدف البحث دراسة أهم العوامل المحددة لجودة الواردات المصرية من منتجات الالبان الجافة واللحوم من حيث أسباب الرفض وعدد
الرسائل المرفوضة وقياس أثر جهود الدولة لتحسين البنية التحتية للرقابة على منظومة الصادرات والواردات الغذائية وكذلك أهم العوامل التي تؤثر علي
الكميات الواردات من منتجات الالبان واللحوم. وتبين ان اهم الدول المصدرة لمصر من منتجات الالبان هي نيوزيلندا وامريكا وفرنسا. كما تبين ان اهم
الدول المصدرة لمصر من اللحوم ومنتجاتها هي البرازيل والهند. كما اتضح ان أهم أسباب رفض الواردات المصرية من منتجات اللحوم تمثلت في
اسباب فنية وادارية تمثل حوالى 90 % و 10 % من اسباب الرفض على الترتيب. بينا كانت اهم اسباب الرفض في منتجات الالبان الجافة تتمثل في
عيوب القشرة وتشقق فى القشرة لسوء تجفيف الجبن وظهور مناطق مبقعة لنمو الفطر عليها، عيوب التشميع والتصاق مناطق بالشمع أو تشققات في
الشمع مما يسمح بمرور الفطر، تلوث سطح الجبن بالأتربة والكتابة. كما اتضح تزايد اهتمام الدولة بجودة وسلامة الغذاء وذلك من خلال تطوير البنية
التحتية للرقابة على الصادرات والواردات الغذائية.
Keywords
جودة الغذاء; سلامة الغذاء; الرقابة علي الواردات; المتغيرات الصورية
Statistics
Article View: 148
PDF Download: 319
Home | Glossary | News | Aims and Scope | Sitemap
Top Top

Journal Management System. Designed by NotionWave.