غنمي, ., الرفاعي, . (2024). دراسة اقتصادية لإنتاج بدارى التسمين داخل المزارع الأهلية الصغيرة في مصر: دراسة حالة محافظة شمال سيناء. Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 15(4), 73-82. doi: 10.21608/jaess.2024.275726.1277
سامي غنمي; محمود الرفاعي. "دراسة اقتصادية لإنتاج بدارى التسمين داخل المزارع الأهلية الصغيرة في مصر: دراسة حالة محافظة شمال سيناء". Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 15, 4, 2024, 73-82. doi: 10.21608/jaess.2024.275726.1277
غنمي, ., الرفاعي, . (2024). 'دراسة اقتصادية لإنتاج بدارى التسمين داخل المزارع الأهلية الصغيرة في مصر: دراسة حالة محافظة شمال سيناء', Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 15(4), pp. 73-82. doi: 10.21608/jaess.2024.275726.1277
غنمي, ., الرفاعي, . دراسة اقتصادية لإنتاج بدارى التسمين داخل المزارع الأهلية الصغيرة في مصر: دراسة حالة محافظة شمال سيناء. Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 2024; 15(4): 73-82. doi: 10.21608/jaess.2024.275726.1277
دراسة اقتصادية لإنتاج بدارى التسمين داخل المزارع الأهلية الصغيرة في مصر: دراسة حالة محافظة شمال سيناء
1قسم الاقتصاد والارشاد الزراعي، كلية والتكنولوجيا والتنمية، جامعة الزقازيق، مصر.
2قسم الاقتصاد الزراعي، كلية الزراعة، جامعة عين شمس، مصر.
Abstract
استهدف البحث دراسة الوضع الراهن لإنتاج بدارى التسمين في مصر بصفة عامة، ومحافظة شمال سيناء بصفة خاصة، وتوصل البحث لمجموعة من النتائج ) 1( أهم العوامل المؤثرة على إنتاج بدارى التسمين بالمحافظة كلاً من عدد الكتاكيت )كتكوت(، كمية العلف )كجم(، عدد العمال )عامل(، مما يُشير إلى أنه بزيادة كل منها بنحو 1% يؤدي إلى زيادة الإنتاج من مزارع بدارى التسمين بنحو 0.859 ،% 0.103 ،% 0.095 % على الترتيب ) 2 ( بتقدير الكفاءة الاقتصادية للعناصر المُستخدمة والمتمثلة في عدد الكتاكيت، كمية العلف، عدد العمالة تبين أنها قد بلغت حوالي 7.90 ، 0.15 ، 5.61 على الترتيب ) 3( الحجم الفعلي للإنتاج، الحجم الأمثل للإنتاج، الحجم المعظم للأرباح بلغ حوالي 22.328 ، 22.579 ، 22.661 طن على الترتيب، بلغ الإيراد الكلى للمزرعة حوالي 1339.699 ، 1354.740 ، 1359.660 ألف جنيه على الترتيب. ) 4 ( بلغ نسبة الايراد للتكاليف، عائد الجنيه المنفق، حافز المنتج الرئيسي، هامش المنتج، الربحية النسبية، الكفاءة الاقتصادية حوالي 1.075 ، 6.053 ،% 4.46 ،% 59.729 ألف جنيه، 77.989 ،% 0.339 على الترتيب. ) 5( تم عمل تحليل بيئي رباعي لإبراز نقاط القوة والضعف والفرص والتهديدات وتم ووضع مجموعة من الاهداف الاستراتيجية تساعد متخذ القرار في تحسين هذا القطاع، ويوصي البحث بضرورة توفير مستلزمات الإنتاج للمنتجين بأسعار منخفضة، أخذ في الحسبان التحليل البيئي الرباعي لهذا البحث.