المليجى, . (2018). Farmers Knowledge of Reduce Losses Recommendations in Wheat Crop in Kafer El Shiekh Governorate معرفة الزراع بتوصيات تقليل الفاقد فى محصول القمح بمحافظة کفرالشيخ. Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 9(3), 161-169. doi: 10.21608/jaess.2018.35432
إبتسام المليجى. "Farmers Knowledge of Reduce Losses Recommendations in Wheat Crop in Kafer El Shiekh Governorate معرفة الزراع بتوصيات تقليل الفاقد فى محصول القمح بمحافظة کفرالشيخ". Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 9, 3, 2018, 161-169. doi: 10.21608/jaess.2018.35432
المليجى, . (2018). 'Farmers Knowledge of Reduce Losses Recommendations in Wheat Crop in Kafer El Shiekh Governorate معرفة الزراع بتوصيات تقليل الفاقد فى محصول القمح بمحافظة کفرالشيخ', Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 9(3), pp. 161-169. doi: 10.21608/jaess.2018.35432
المليجى, . Farmers Knowledge of Reduce Losses Recommendations in Wheat Crop in Kafer El Shiekh Governorate معرفة الزراع بتوصيات تقليل الفاقد فى محصول القمح بمحافظة کفرالشيخ. Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 2018; 9(3): 161-169. doi: 10.21608/jaess.2018.35432
Farmers Knowledge of Reduce Losses Recommendations in Wheat Crop in Kafer El Shiekh Governorate معرفة الزراع بتوصيات تقليل الفاقد فى محصول القمح بمحافظة کفرالشيخ
قسم بحوث البرامج الإرشادية، معهد بحوث الإرشاد الزراعى والتنمية الريفية، مرکز البحوث الزراعية، مصر
Abstract
إستهدف هذا البحث التعرف على أسباب الفاقد فى محصول القمح بمنطقة البحث، والتعرف على مستوى معرفة الزراع بتوصيات تقليل الفاقد فى محصول القمح، والتعرف على المتغيرات المرتبطة والمحددة لدرجة معرفة الزراع بتلک التوصيات، والتعرف على مصادر معلومات الزراع فى مجال تقليل الفاقد فى محصول القمح. وقد تم تجميع بيانات هذا البحث عن طريق الإستبيان بالمقابلة الشخصية لعينة عشوائية منتظمة بلغ قوامها 177 مبحوثاً، يمثلون 10% من إجمالى شاملة زراع القمح بقرى البحث الثلاث وهى: الصافية بمرکز دسوق، ودفرية بمرکز کفر الشيخ، والأصالى بمرکز بيلا. وقد تم استخدام عدة أساليب إحصائية فى تحليل وعرض البيانات تمثلت فى: التکرارات، والنسبة المئوية، والمتوسط الحسابى، والانحراف المعيارى، ومعامل الارتباط البسيط لبيرسون، ونموذج التحليل الارتباطى والإانحدارى المتعدد المتدرج الصاعد step wise . وتمثلت أهم النتائج فيما يلى: 1- أن أهم أسباب الفاقد فى محصول القمح قبل الحصاد بمنطقة البحث هى: شراء تقاوى قمح من مصادر غير موثوق فيها، واستخدام معدل تقاوى غير مناسب للفدان، وکثرة الحشائش فى الأرض، والزراعة فى ميعاد غير مناسب.2- أن أهم أسباب الفاقد فى محصول القمح أثناء الحصاد بمنطقة البحث هى: جفاف السنابل وفرطها بسبب تأخر الحصاد، وتکسير وتساقط الحبوب بسبب تأخر الحصاد، وملامسة السنابل للأرض بسبب رقاد المحصول. 3- أن أهم أسباب الفاقد فى محصول القمح بعد الحصاد بمنطقة البحث هى: تخزين الحبوب فى أماکن غير مناسبة، وعدم تجفيف المحصول بعد الدراس جيداً لخفض نسبة الرطوبة به، وزيادة المحتوى الرطوبى فى المخزن.4- أن 83,6% من المبحوثين ذوى مستوى معرفى منخفض ومتوسط بتوصيات تقليل الفاقد فى محصول القمح.5- وجود أربعة متغيرات مستقلة تسهم إسهاماً معنوياً في تفسير التباين الحادث في المتغير التابع، وأن هذه المتغيرات مجتمعة تفسر 42,4% من التباين في المتغير التابع، کما تبين أن 23,9% منها لمتغير السعة الحيازية الأرضية الکلية، و9,6% منها لمتغير السن، و5,2% منها لمتغير الإنتاجية الفدانية من محصول القمح، و3,7% منها لمتغير درجة تعليم المبحوث.6- أن أهم مصادر معلومات المبحوثين المتعلقة بتقليل الفاقد فى محصول القمح هى: الأهل والجيران، وکبار الزراع، وتجار الحبوب، والمرشد الزراعى.
View on SCiNiTO
Top