An Economic Effect to Expand of Greenhouses on Vegetable Production Structure الاثر الاقتصادي للتوسع في البيوت المحمية على هيکل إنتاج الخضر

تسعى مصر للتوسع في إنشاء مشروعات البيوتالمحميةGreenhousesکأحد رکائز مستقبل التنمية الزراعة في مصرلتحقيق الأمن الغذائي، کما أنها أحد الوسائل الآمنة لإنتاج الغذاء الخالي من التلوث، إضافة لمدي اسهامها في زيادة معدلات التصدير کونها أعلى درجات التکثيف الزراعي؛ الأمر الذى يجعل منها سلة الغذاء للمستقبل لقدرتها على الإنتاج في غير أوقات عروات المواسم الزراعية.مما يجعل الدولة تستهدف إنشاء 100 ألف فدان بيت محمي لتوفير الغذاء وضبط مستويات الأسعار، وزيادة معدلات التصدير خاصة في ظل زيادة الحصص الجديدة في اتفاقية الشراکة المصرية الأوروبية؛ إلا أنه مازالت الزراعات المحمية محدودة الانتشار لارتفاع تکاليفها الاستثمارية على الرغم من تحقيقها ربحاً أعلى مقارنة بالحقول المکشوفة، لذا؛ يستهدف البحث التعرف على أثر التوسع في صناعة الزراعة من خلال التوسع في إنشاء البيوت الزراعة والتعرف على الأهمية النسبية للطاقة الإنتاجية للصوب مقارنة بالحقل المکشوف، والتقييم المالي لتلک المشروعات، إضافة لتقدير الأثار المباشرة وغير المباشرة للتوسع المستقبلي لإنشائها. واعتمد البحث على استخدام أساليب التحليل الوصفي والاستدلالي، حيث تم الاستعانة بمعادلات الانحدار البسيط في الصورة الآسية لتقدير معدلات النمو، إضافة لاستخدام معاير التقييم المالي: نسبة المنافع للتکاليفBenefit/Cost Ratio، فترة استرداد رأس المالPayback Period of the Capital، معدل العائد الداخليInternal Rate of Return (IRR)،تحليل الحساسيةSensitivity Analysis. وتحقيقاً لهذا الهدف اهتم البحث بالبيوت المحمية لمحصولي الفلفل والخيار کونهما من أهم محاصيل الخضر انتاجا في البيوت المحمية، حيث بلغت نسبة کل منهما نحو 32.4%، 52.5% من إجمالي أعداد البيوت البالغ نحو 67.5 ألف بيت، واعتمد علي بيانات أولية لعينة عشوائية بسيطة لمزارعي الفلفل والخيار بالبيوت المحمية من واقع بيانات مديرية الزراعة بکفرالشيخ بلغت 70 من مزارعي البيوت، کما تم الاعتماد على بيانات ثانوية منشورة من الإدارة المرکزية للاقتصاد الزراعي، نشرة حرکة الإنتاج والتجارة الخارجية والمتاح للاستهلاک من السلع الزراعية، نشرة الجهاز المرکزي للتعبئة العامة والإحصاء، وکانت أهم النتائج:1- جاء محصول الخيار في المرتبة الأولى من حيث متوسط أعداد البيوت المحمية، بنسبة تمثل نحو 52.5%، من متوسط إجمالي الصوب الزراعية البالغة نحو 67.5 ألف صوبة خلال الفترة 2011-2016م، يليها محصول الفلفل والفاصوليا الخضراء الطازجة والطماطم بنحو 52.4%، 8.8%، 5.5% لکل منهم على الترتيب، وبمعدل إنتاجية بلغ نحو 5.4، 6.1، 6.2، 2.8 مرة من إنتاجية الحقل المکشوف لنفس وحدة المساحة لکل منهم على الترتيب، کما تمثل الطاقة الإنتاجية للصوب نحو 33.9%، 20.0%، 9.4%، 0.3% من حجم الطاقة الإنتاجية الراهنة خلال تلک الفترة لکل منهم على الترتيب. 2- بلغ إجمالي التکاليف الاستثمارية لإنشاء البيوت المحمية لإنتاج الخيار والفلفل نحو 235.8، 235.3 ألف جنيه لکل منهما، حيث جاء تکلفة الغطاء (المشمع) في المرتبة الأولى بقيمة تمثل نحو 62.2%، 62.4% لکل منهما، يليها الهيکل بنسبة 21.3%، وآلة الري بنحو 5.7% 5.5% لکل منهما على الترتيب.3- بلغ صافى التدفقات النقدية لمشروع إنتاج الخيار والفلفل من البيوت المحمية عند سعر خصم 16% نحو 132، 121 ألف جنيه لکل منهما على الترتيب، وبنسبة منافع للتکاليف بلغت نحو 1.50، 1.52 مرة، وبفترة استرداد لرأس المال بلغت نحو 2.52،2.72سنة، وبمعدل عائد داخلي بلغ نحو 39.64%، 36.81% لکل منهما على الترتيب.4- بلغ أکبر صافى قيمة حالية عند زيادة التدفقات النقدية الداخلة لمشروع الخيار 10% وثبات التدفقات النقدية الخارجة نحو 106 ألف جنيه، وبانخفاض يبلغ نحو 19.89% من صافى التدفقات البالغة 132 ألف جنيه، وبنسبة منافع للتکاليف تبلغ نحو 1.35 مرة، وبمعدل عائد داخلي متوقع نحو 27.48%، وأن المشروع يحقق أرباح عند تغير التدفقات النقدية الداخلة والخارجة بنحو20% تبلغ نحو 0.17 ألف جنيه، وبمعدل عائد داخلي متوقع 0.03%، کما أن المشروع يحقق أقل خسائر ممکنة عند زيادة التدفقات النقدية الخارجة 10% وخفض التدفقات النقدية الداخلة 30%، تبلغ نحو 12.67 ألف جنيه، وبنسبة منافع للتکاليف نحو 0.96 مرة، بينما يحقق أکبر خسائر عند تغير التدفقات النقدية الداخلة والخارجة 40% لکل منهما، بصافي خسائر متوقعة نحو 131 ألف جنيه، وبنسبة منافع للتکاليف نحو 0.64 مرة.  5- بلغ أکبر صافى قيمة حالية في حالة زيادة التدفقات النقدية الداخلة لمشروع الفلفل 10% وثبات التدفقات النقدية الخارجة نحو 98 ألف جنيه، وبانخفاض متوقع يبلغ نحو 19% من صافى التدفقات الراهنة، وبنسبة منافع للتکاليف تبلغ نحو 1.39 مرة، وبمعدل عائد داخلي متوقع 25%، وتتحقق أقل خسائر ممکنة عند زيادة التدفقات النقدية الخارجة بنحو 40%، وخفض التدفقات النقدية الداخلة بنحو 10%تبلغ نحو 6.75 ألف جنيه، وبنسبة منافع للتکاليف نحو 0.98 مرة، بينما تبلغ أکبر خسائر عند تغير التدفقات النقدية الداخلة والخارجة 40% لکل منهما نحو 113 ألف جنيه، وبنسبة منافع للتکاليف نحو 0.65 مرة.  6-  بلغت المساحة المحصولية لحاصلات الخيار والفلفل والطماطم والفاصوليا والبازلاء الطازجة والفراولة نحو 561 ألف فدان، تمثل نحو 56% من المساحة المحصولية للخضر، وأن التوسع في إنتاجها من البيوت المحمية بنحو 50% أمراً من شأنه زيادة الطاقة الإنتاجية بنحو 216%، 384%، 68%،  256%، 199%، 127% لکل منهم على الترتيب من جهة، وکذا توفير مساحة محصولية تبلغ نحو 281 ألف فدان يمکن توجيها لزراعة محاصيل استراتيجية، إضافة لضبط الأسعار بالسوق المحلي، وتوجيه الفائض لزيادة معدلات التصدير ومن ثم اصلاح الخلل في الميزان التجاري الزراعي.