Effect of Exchange Rate Liberalization on the Economics of Producing Broiler Chickens in Sharkia Governorate أثر تحرير سعر الصرف على اقتصاديات انتاج دجاج التسمين فى محافظة الشرقية

 بلغت التکاليف الکلية لدجاج التسمين قبل تحرير ىسعر الصرف حوالى 202,2 الف جنيها للمزرعة وارتفعت لتصل الي 239,4 الف جنيها للمزرعة اي انها زادت بعد تحرير سعر الصرف مقارنة لما قبلها بنسبة 34% کما ان جميع بنود التکاليف سواء منها المتغيرة والثابتة بعد تحرير سعر الصرف زادت عن فترة قبل تحرير سعر الصرف وبلغت متوسط الايردات الکلية لمزارع دجاج التسمين  حوالى 332,7 الف جنيه بينما بلغ فى فترة ما بعد تحرير سعر الصرف  حوالى 418,3جنيه بزيادة تمثل حوالى25,7% وهذا يعنى ان ايرادات انتاج الدورة  تزداد بمقدار 25,7% عن قبل التحرير وهذا يعنى ان ان الايردات ارتفعت بسبب ارتفاع سعر اللحم الحى لدجاج التسمين  بسبب ارتفاع الاسعار وفرض الرسوم والجمارک على استيراد دجاج التسمين من الخارج ، وبلغ متوسط صافى الربح من مزارع دجاج التسمين حوالى 130,5 الف جنيه فى فترة ماقبل تحرير سعر الصرف فى حين بلغ حوالى 178,9جنيه فى فترة ما بعد تحرير سعر الصرف ، وهذا يعنى زيادة صافى ربح  للدورة بمقدار 37,1% عن قبل التحرير وهذا يدل على اربحية المنتج وتحقيق هامش ربح مرتفع  مما يدل على تحمل المستهلک النهائى عبء الارتفاع فى اسعار اللحم الحى .وبالنسبة لمؤشر اربحية الجنيه المستثمرقبل تحرير سعر الصرف بلغ حوالى 0,65جنيه فى حين بلغ فى فترة ما بعد تحرير سعر الصرف حوالى 0,75 جنيه وهذا يعنى زيادة اربحية الجنيه المستثمر فى الدورة بمقدار 15,8% عن قبل التحرير وهذا يعنى ان اربحية الجنيه المستثمر تزداد بمعدل قليل بسبب انخفاض السعة الانتاجية للمزرعة بعد تحرير سعر الصرف ،وتبين من دراسة التکرار النسبى لأراء المبحوثين حول الجوانب المختلفة المتعلقة بتحرير سعر الصرف فى عينة الدراسة الميدانية عن کلا من  اراء المبحوثين الموافقين على تحرير سعر الصرف و تأثير  تحرير سعر الصرف على انتاج دجاج التسمين  ويرجع الى ارتفاع اسعار مستلزمات انتاج دجاج التسمين مما يؤدى الى انخفاض فى الطاقة الانتاجية وغلق مزارع دجاج التسمين بسبب عدم القدرة فى توفير مستلزمات الانتاج ، فى حين کانت اراء المبحوثين الموافقين فى تأثير  تحرير سعر الصرف على مستلزمات انتاج المزرعة يرجع الى  ارتفاع اسعار مستلزمات انتاج اعلاف وادوية دواجن  التسمين ، فى حين جاءت اراء المبحوثين الموافقين فى أثر تحرير سعر الصرف على هامش ربح المنتج  يرجع الى  ارتفاع اسعار مستلزمات انتاج دجاج التسمين مما يؤدى الى رفع تکاليف الانتاج مع ارتفاع الايردات بمعدلات أقل من الارتفاع فى التکاليف . بينما جاءت اراء المبحوثين على أثر تحرير سعر الصرف سلوک وقرارات المنتج  تؤدى الى قلة توافر رأس المال مع زيادة النفوق بسبب الامراض وتوصى الدراسة بالأتى.1-  التوسع فى زراعة الذرة الصفراء فى مصر لتقليل الاستيراد وضرورة وضع اسعار ضمان للمزارع تشجعة على زراعة الذرة الصفراء.2-  ان تقوم الدولة باستيراد الامصال واللقاحات وتقوم بتخزينها بطريقة سليمة بدلا من الشرکات والتجار .3-  عدم الغاء الرسوم والجمارک على الواردات من الدجاج من الخارج لتشجيع المنتج المحلى .4-  تقديم کافة التسهيلات فى القروض من البنوک وتقليل سعر الفائدة على القروض الخاصة بانتاج دجاج التسمين .5-  الرقابة على اسعار اللحم الحى فى السوق من دجاج التسمين فى ظل تحرير سعر الصرف.6- تقديم الدعم الحکومى بجميع انواعه لمزارع الدجاج فى حالة الاصابة  بالامراض المختلفة .