An Economic Study about Raising Goats in North Sinai Governorate Sector دراسة اقتصادية حول قطاع تربية الماعز بمحافظة شمال سيناء

تعتبر المجترات الصغيرة من الماعز من أهم مصادر الإنتاجية الحيوانية بمحافظة شمال سيناء إذ تمثل المصدر الوحيد للشعر بالإضافة إلى إنتاجها من اللحوم والألبان. وقد بلغ عدد الماعز 48.1 ألف رأس، تقدر قيمتها النقدية بحوالي 31 مليون جنيها، هذا وقد بلغت القيمة المضافة داخل قطاع تربية الماعز حوالى 12 مليون جنيها، وذلک خلال عام 2014. وتنحصر مشکلة البحث في تناقص أعداد رؤوس الماعز من حوالى 196.3 ألف رأس عام 2002 إلى حوالى 48.1 ألف رأس عام 2014. ويهدف البحث دراسة الوضع الراهن لتطور أعداد رؤوس الماعز داخل المراکز الإدارية، إلي جانب استعراض المؤشرات الخاصة بتوصيف المتغيرات الاقتصادية المتعلقة بعينة البحث، ودراسة العوامل المؤثرة علي الإنتاج، بالإضافة إلي التخطيط الإنتاجي لمزارع العينة، باستخدام متوسطات التکاليف، إلي جانب استعراض المؤشرات الخاصة بالربحية الاقتصادية ومؤشرات الکفاءة الاقتصادية والتقييم المالي. وقد اعتمد البحث في تحقيق أهدافه علي أسلوب التحليل الوصفي والکمي في شرح وتوصيف المتغيرات الاقتصادية موضع القياس واستخدم البحث نموذج الاتجاه الزمني العام، إلي جانب نماذج دوال الإنتاج، ونماذج دوال التکاليف، ومؤشرات الکفاءة الاقتصادية، إلي جانب معايير التقييم المالي. وقد اعتمد البحث علي البيانات القطاعية على المستوى المحلى لعينة عشوائية طبقية عددها 156 مزرعة منها 100 مزرعة داخل مرکز بئر العبد والباقي داخل مرکز العريش خلال موسم إنتاج 2014. وبدراسة الوضع الراهن لتطور أعداد رؤوس الماعز تبين أن مراکز بئر العبد، العريش، الشيخ زويد تحتل الثلاث المراکز الأولي علي الترتيب 13.2، 25.5، 15.7 ألف رأس علي الترتيب. أما عن المؤشرات العامة لعينة مزارع تربية الماعز أفادت النتائج أن إجمالي عدد المزارع التي تزيد حجم الأسرة المعيشية عن خمس أفراد فأکثر قد بلغت حوالي 122 مزرعة، کما تبين وجود حوالي 117 مزرعة، من إجمالي عدد المزارع حائزيها متعلمين، وتبين وجود حوالي 104 مزرعة من جملة عدد المزارع تصل خبرة حائزيها إلي 10 سنوات فأکثر. وعن المؤشرات  الربحية الاقتصادية أکدت نتائج البحث أن المتوسط السنوي العام لتکاليف رأس التربية، ايرادات الرأس، وصافي عائد الرأس، والقيمة المضافة، وعائد الجنيه المستثمر قد بلغ حوالي 418.6 جنيها، 648.3 جنيها، 229.6 جنيها، 252.1 جنيها، 0.55 جنية وذلک علي مستوي جملة مزارع العينة. وفيما يختص بالعوامل المؤثرة علي الإنتاج أشارت النتائج أن عامل مستوي التعليم يأتي في المرتبة الأولى، يليه حجم الأسرة المعيشية ، ثم يأتي عامل الخبرة في المرتبة الثالثة والأخيرة. وعند دراسة دوال الإنتاج تبين أن الإنتاجية الحدية لکل من مساحة المرعي، حجم العمالة البشرية، کمية المخلفات الزراعية، کمية الأعلاف الجافة السنوية، حجم الحيازة الزراعية قد بلغت 0.37 فدان، 42.62 عامل، 0.45 کجم، 0.02 کجم، 0.23 فدان على الترتيب. کما يتبين أن معامل المرونة الإنتاجية لکل من مساحة المرعى، حجم العمالة البشرية، کمية الأعلاف الجافة السنوية، وحجم الحيازة الزراعية قد بلغت 0.62 فدان، 0.54 عامل، 0.04 کجم، 0.17 فدان على الترتيب. وفيما يختص بمؤشرات الکفاءة الاقتصادية أکدت نتائج البحث أي أن الجنيه المنصرف علي عوامل الإنتاج الثابتة والمتغيرة يحقق قيمة مضافة تقدر بنحو 0.60 لقطاع تربية الماعز. هذا وقد بلغ عائد الجنية المستثمر حوالي 0.55 جنيها داخل مزارع تربية الماعز. أما عن مؤشرات التقييم المالي أفادت النتائج أن معدل العائد الداخلي بلغ نحو 79٪ داخل مزارع التربية، کما بلغت فترة استرداد رأس المال حوالى 1.3 سنة وذلک في حالة الفروض النظرية. أما في حالة زيادة التکاليف بمعدل 10٪ فقد أشارت النتائج أن معدل العائد الداخلي قد بلغ نحو 54٪ لمزارع التربية، کما بلغت فترة الاسترداد حوالى 1.9 سنة. وهذه المؤشرات تؤکد على جدوى الاستثمار داخل قطاع تربية الماعز بمحافظة شمال سيناء.