Home Articles List Article Information
Journal of Agricultural Economics and Social Sciences
Journal Archive
Volume Volume 16 (2025)
Volume Volume 15 (2024)
Volume Volume 14 (2023)
Volume Volume 13 (2022)
Volume Volume 12 (2021)
Volume Volume 11 (2020)
Volume Volume 10 (2019)
Volume Volume 9 (2018)
Volume Volume 8 (2017)
Volume Volume 7 (2016)
Volume Volume 6 (2015)
Volume Volume 5 (2014)
Volume Volume 4 (2013)
Volume Volume 3 (2012)
Volume Volume 2 (2011)
Volume Volume 1 (2010)
Volume Volume 34 (2009)
Volume Volume 33 (2008)
Volume Volume 32 (2007)
Volume Volume 31 (2006)
Volume Volume 30 (2005)
Volume Volume 29 (2004)
Volume Volume 28 (2003)
Volume Volume 27 (2002)
Volume Volume 26 (2001)
Volume Volume 25 (2000)
محمد, ., حجي, . (2012). ECONOMIC STUDY OF CROP PRODUCTION MARJORAM IN EGYPT دراسة اقتصادية لانتاج محصول البردقوش في مصر. Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 3(10), 1401-1414. doi: 10.21608/jaess.2012.45344
أمل محمد; محمد حجي. "ECONOMIC STUDY OF CROP PRODUCTION MARJORAM IN EGYPT دراسة اقتصادية لانتاج محصول البردقوش في مصر". Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 3, 10, 2012, 1401-1414. doi: 10.21608/jaess.2012.45344
محمد, ., حجي, . (2012). 'ECONOMIC STUDY OF CROP PRODUCTION MARJORAM IN EGYPT دراسة اقتصادية لانتاج محصول البردقوش في مصر', Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 3(10), pp. 1401-1414. doi: 10.21608/jaess.2012.45344
محمد, ., حجي, . ECONOMIC STUDY OF CROP PRODUCTION MARJORAM IN EGYPT دراسة اقتصادية لانتاج محصول البردقوش في مصر. Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 2012; 3(10): 1401-1414. doi: 10.21608/jaess.2012.45344

ECONOMIC STUDY OF CROP PRODUCTION MARJORAM IN EGYPT دراسة اقتصادية لانتاج محصول البردقوش في مصر

Article 1, Volume 3, Issue 10, October 2012, Page 1401-1414  XML PDF (232.22 K)
Document Type: Original Article
DOI: 10.21608/jaess.2012.45344
View on SCiNiTO View on SCiNiTO
Authors
أمل محمد1; محمد حجي2
1الهيئة العامة للرقابة الدوائية
2المعمل المرکزي للمناخ – مرکز البحوث الزراعية
Abstract
تعتبر النباتات الطبية والعطرية بصفة عامة من المحاصيل غير التقليدية متعددة الاستخدام حيث تستخدم اما بصورة مباشرة أو غيرمباشرة في کثير من الصناعات الغذائية وکذلک صناعة الدواء والعطور، وتدخل أيضا في صناعة مستحضرات التجميل ولهذه النوعية من المحاصيل أهمية في البنيان الاقتصادي المصري حيث تعد مصر من أهم الدول التي يتوفر بها ثروة هائلة من هذه النوعية ، لذا فأن لهذه النوعية من المحاصيل أهمية کبيرة في زيادة الصادرات نتيجة للمنافسة الشديدة المتوقعة للصادرات المصرية من المحاصيل التقليدية ، وتمثل هذه المحاصيل غير تقليدية المرکز الرابع في خريطة الصادرات الزراعية المصرية بعد کل من القطن الخام والارز والبطاطس . وتستهدف الدراسة الى إلقاء الضوء على العوامل المؤثرة على إنتاج بعض النباتات الطبية و العطرية من خلال التعرف على تطور المساحة المزروعة والإنتاجية والإنتاج الکلى  والتکاليف الکلية والايراد الکلي وصافي العائد الفدان بالاسعار الجارية والحقيقية ، اهم مقياس الکفاءة الانتاجية من حيث ربحية الجنيه المنفق في الموسم والشهرى إجمالي الإيراد الکلى الى التکاليف الکلية للوقوف علي الکفاءة الاقتصادية لمحصول البردقوش ، کما تهدف الدراسة الى  دراسة دالات انتاج وتکاليف المحصول ، والمشاکل التي تواجهة المزارعين من خلال عينة الدراسة الميدانية والحلول المقترحها لها .
وتبين ان  المساحة المزروعة من محصول البردقوش بلغت نحو 70.45% من جملة مساحة النباتات الطبية والعطرية والبالغ نحو60.69 الف فدان خلال الفترة (1995-2010) ، کما تبين أن متوسط المساحة المزروعة ، والإنتاجية الفدانية ، والانتاج الکلي بمحصول البردقوش بلغ نحو 4.55 ألف فدان، 1.64 طن ، 7.35 الف طن علي الترتيب خلال الفترة السابقة ، کما تبين من دراسة التوزيع الجغرافى لإنتاج محصول البردقوش موزعاً على محافظات الجمهورية ، وأن منطقة مصر الوسطي جاءت في المرتبة الاولي، يليها في المرتبة الثانية منطقة مصر العليا من حيث المساحة المزروعة بمحصول البردقوش خلال الفترة (2008- 2010)  ، کما اتضح أن المتوسط السنوى للتکاليف الإنتاجية للفدان من محصول البردقوش بالأسعار الجارية  والحقيقية بلغ نحو2765.7، 2200.7 جنيه علي الترتيب خلال الفترة ( 2001-2010) وبلغ المتوسط السنوى للسعر المزرعى الجارى والحقيقية من محصول البردقوش بلغ نحو2783، 2190.2  جنيه علي الترتيب ،وبلغ المتوسط السنوى للإيراد الکلى من محصول البردقوش بالأسعار الجارية والحقيقية  بلغ نحو4297.8 ،3403.8  جنيه علي الترتيب ، وبلغ المتوسط السنوي لصافى العائد الفدانى بالأسعار الجارية من محصول البردقوش بلغ نحو1532.1، 1203.1جنيه علي الترتيب خلال الفترة السابقة  ،کما تبين من دراسة اهم مقياس الکفاءة الاقتصادية حيث بلغ متوسط ربحية الجنيه المنفق فى الموسم وفي الشهر ،  العائد الفدانى فى الشهر ، نسبة إجمالي الإيراد الکلى الى التکاليف الکلية   لمحصول البردقوش بلغ نحو 0.69، 0.18،460.4، 1.69  جنيه علي الترتيب خلال متوسط الفترة (2006-2010 ) . کما تم دراسة دوال الانتاج والتکاليف واهم مشکلات الانتاج التي تواجهة مزارعي العينة لمحصول البردقوش وذلک من خلال عينة ميدانية من محافظة الفيوم  .
 
 
وفي ضوء ذلک توصي الدراسة بما يلي:
1-       انشاء جهة حکومية تعاونية للاشراف علي انتاج وتسويق وبيع النباتات الطبية والعطرية  وذلک لضمان حصول المزارعين علي اعلي عائد من المحصول .
2-       تفعيل دور الارشاد الزراعي في العمل علي حث المزارعي علي تجميع الحيازات وتجميعها في  اماکن متجاورة  وذلک لتخفيض تکاليف العمليات الانتاجية والتسويقية.
3-       زيادة وتشحيع الاستثمار في انتاج محاصيل نباتات الطبية والعطرية في مصر نظر لارتفاع العائد من الجنيه المستثمر .
 تخفيض اسعار مستلزمات الانتاج وخاصة توفير اجهزة الحصاد والغربلة والتدرج الميکانيکي وذلک لضمان ارتفاع جودة المنتج وانخفاض تکاليف انتاجة.
Statistics
Article View: 204
PDF Download: 497