محمد, ., الکريونى, . (2007). THE FISH GAP IN EGYPT الفجوة السمکية فى مصر. Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 32(10), 7611-7621. doi: 10.21608/jaess.2007.48056
صابر محمد; إبراهيم الکريونى. "THE FISH GAP IN EGYPT الفجوة السمکية فى مصر". Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 32, 10, 2007, 7611-7621. doi: 10.21608/jaess.2007.48056
محمد, ., الکريونى, . (2007). 'THE FISH GAP IN EGYPT الفجوة السمکية فى مصر', Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 32(10), pp. 7611-7621. doi: 10.21608/jaess.2007.48056
محمد, ., الکريونى, . THE FISH GAP IN EGYPT الفجوة السمکية فى مصر. Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 2007; 32(10): 7611-7621. doi: 10.21608/jaess.2007.48056
تعدالاسماک مصدر هام للبروتين الحيوانى والذى يماثل فى ترکيبة بروتين الدجاج وبروتين الابقار من حيث الاحماض الامينية وتعتبر مصر من أهم الدول المستوردة لکثير من السلع الغذائية وخاصة الأسماک. مما أدى إلى زيادة الفجوة السمکية من حوالى 134.6 ألف طناً، تقدر قيمتها بنحو 523.1 مليون جنيها عام 1990. إلى حوالى 218.9 ألف طنا عام 2004، تحملت الدولة ما قيمته حوالى 755.1 مليون جنيهاً لاستيراد الأسماک. حيث أن الاستيراد هو المصدر الرئيسى لتوفير الاحتياجات الاستهلاکية من البروتين السمکى، وهذا يشکل قيداً على الانطلاق فى عملية التنمية الاقتصادية والاجتماعية. کذلک تتعدد العوامل المسببة للفجوة السمکية، فمنها ما يرجع إلى قصور الإنتاج، ومنها ما يرجع إلى زيادة معدلات الاستهلاک. واستناداً إلى نتائج الدراسة أمکن طرح عدة بدائل للحد من الفجوة السمکية فى مصر أهمها: استخدام أسطول الصيد ذو القوة الميکانيکية العالية بکفاءة أفضل. مع إعطاء الاستزراع السمکى فى الأقفاص أهمية أکبر، والاهتمام بالمصايد النيلية، وتفريخ أسماک المبروک، کذلک الاهتمام بالقنوات التسويقية لأسماک المزارع السمکية، والاستزراع البحرى.
View on SCiNiTO
Top