The Role of Agricultural Extension Centers in Rural Women’s Awareness in the Field of Nutrition in Dakhalia Governorate دور المراکز الإرشادية الزراعية فى توعية المرأة الريفية فى مجال التثقيف الغذائى بمحافظة الدقهلية

استهدفت هذه الدراسة بصفة رئيسية التعرف على دور المراکز الإرشادية فى تقديم الأنشطة الإرشادية للمرأة الريفية من خلال التعرف على مدى استفادة المرأة الريفية من الأنشطة الإرشادية المقدمة من خلال المرکز الإرشادى فى مجال التثقيف الغذائى، والتعرف على المشکلات التى تواجه عمل المراکز الإرشادية الزراعية مع المرأة الريفية ومقترحات الريفيات لتفعيل دور المراکز الإرشادية الزراعية. وتم إجراء هذه الدراسة فى محافظة الدقهلية، وتم اختيار المرکز الارشادى بميت العامل – مرکز أجا عشوائيا لجمع بيانات الدراسة الميدانية، وتم اختيار عينة عشوائية منتظمة بلغ قوامها (50) أمرأة ريفية من اللاتى حضرن البرنامج الارشادى (التثقيف الغذائى) خلال الفترة من يناير إلى مايو 2018.  وقد تم جمع البيانات اللازمة لإتمام الدراسة الحالية من خلال استمارة استبيان بالمقابلة الشخصية خلال الفترة من شهر يونيو إلى أغسطس 2018، وتم استخدام التکرارات، والنسب المئوية، والمتوسط الحسابى کأدوات للتحليل الإحصائى واستخلاص نتائج الدراسة. وتوصلت الدراسة إلى عدة نتائج من أهمها: أن ما يقرب من نصف أفراد العينة (46%) من الريفيات مصدر معرفتهم بالبرامج الارشادية المنعقدة بالمرکز عن طريق العاملين في المرکز، کما أن نصف عينة البحث (50%) من الريفيات المبحوثات قد حضرن البرامج الارشادية فى مجالى التثقيف الغذائي ومجال تربية الدواجن معا، وأوضحت النتائج أن 72% من الريفيات المبحوثات راضيات بمستوى عال عن المحتوى المقدم فى الندوات المنظمة بالبرنامج الارشادى، کما تبين أن 92% من الريفيات أوضحن بأن محتوى الندوات سهل وبسيط ، وأظهرت النتائج أن 98% من أفراد العينة يرون أن ما يقدم في الندوات قابل للتطبيق تحت الظروف المتاحة له، کما أشارت النتائج إلى أن المتوسط العام لمستوي معارف الريفيات المبحوثات في الممارسات المدروسة مجتمعة جاء بنسبة 70.6%، کما جاء المتوسط العام لمستوى تنفيذ الريفيات المبحوثات للممارسات المدروسة مجتمعة بنسبة 69.1%.