Analytical Economic Study of The Production of Cucumber and Pepper Crops In Greenhouses (A Case Study in Giza Governorate) دراسة اقتصادية تحليلية لإنتاج محصولي الخيار والفلفل بالصوب الزراعية (دراسة حالة بمحافظة الجيزة)

شبل, أحمد; محمود, المعتصم بالله شحاته

doi:10.21608/jaess.2021.166683

Analytical Economic Study of The Production of Cucumber and Pepper Crops In Greenhouses (A Case Study in Giza Governorate) دراسة اقتصادية تحليلية لإنتاج محصولي الخيار والفلفل بالصوب الزراعية (دراسة حالة بمحافظة الجيزة)

Document Type : Original Article

Authors

¹ معهد بحوث الاقتصاد الزراعى - مرکز البحوث الزراعية

² بنک الزراعي المصري

10.21608/jaess.2021.166683

Abstract

استهدف البحث الوقوف على مدي التفاوت بين المستوى الفعلي ونظيرة المرتقب لإنتاج الصوب من اهم محاصيل الخضر، وما مقدار انعکاس استخدام الزراعة المحمية علي کفاءة استخدام عناصر الانتاج المستخدمة في انتاج اهم محاصيل الخضر، هذا وقد تم الاعتماد على بعض طرق التحليل الإحصائي لتحقيق أهداف البحث، کأسلوبي الانحدار الخطي البسيط والمتعدد، هذا إلى جانب استخدام الصورة اللوغاريتمية المعروفة في التطبيقات الإحصائية بدالة کوب- دوجلاس، نموذج التعديل الجزئي، هذا وقد أمکن التوصل إلى عدة نتائج أهمها ما يلى: تبين تزايد معدلات التغير أو النمو السنوية لعدد الصوب ومساحتها المنزرعة بالخضر الشتوي، الأمر الذى أدى إلى تزايد معدلات النمو السنوية لإنتاجها خلال الفترة ( 2004-2018). أوضحت نتائج البحث توقع تزايد المستوى المرتقب لإنتاج الخضر بالعروة الشتوي بالصوب الزراعية خلال الفترة (2023-2027) من حوالى 260.87 ألف طن عام 2023 إلى نحو 283.53 ألف طن عام 7202 بمتوسط سنوى قدر بحوالى 272.20 ألف طن خلال الفترة المذکورة. کما أوضحت النتائج توقع تزايد المستوى المرتقب لإنتاج محصول الخيار خلال الفترة ((2023-2027) من حوالى 140.95 ألف طن عام 2023 إلى نحو 152.16 ألف طن عام 7202 بمتوسط يقدر بحوالى 146.56 ألف طن خلال الفترة المذکورة. کما أوضحت النتائج توقع تزايد المستوى المرتقب لإنتاج محصول الفلفل خلال الفترة ((2023-2027) من حوالى 92.585 ألف طن عام 2023 إلى نحو 107.35 ألف طن عام 7202 بمتوسط يقدر بحوالى 99.96 ألف طن خلال الفترة المذکورة هذا وقدرت ربحبة الجنية المنفق بحوالي 0.82، 0.61 جنيهاً لمحصولي الخيار والفلفل بالصوب الزراعي على الترتيب، بينما بالأراضي المکشوفة قدرت بحوالي 0.71، 0.44 جنيهاً کل على الترتيب.

Keywords