Home Articles List Article Information
Journal of Agricultural Economics and Social Sciences
Journal Archive
Volume Volume 16 (2025)
Volume Volume 15 (2024)
Volume Volume 14 (2023)
Volume Volume 13 (2022)
Volume Volume 12 (2021)
Volume Volume 11 (2020)
Volume Volume 10 (2019)
Volume Volume 9 (2018)
Volume Volume 8 (2017)
Volume Volume 7 (2016)
Volume Volume 6 (2015)
Volume Volume 5 (2014)
Volume Volume 4 (2013)
Volume Volume 3 (2012)
Volume Volume 2 (2011)
Volume Volume 1 (2010)
Volume Volume 34 (2009)
Volume Volume 33 (2008)
Volume Volume 32 (2007)
Volume Volume 31 (2006)
Volume Volume 30 (2005)
Volume Volume 29 (2004)
Volume Volume 28 (2003)
Volume Volume 27 (2002)
Volume Volume 26 (2001)
Volume Volume 25 (2000)
مرسى, ., الدماصى, . (2021). دراسة إقتصادية لنظم إنتاج وتسويق أسماک البلطى والبورى بمحافظة الدقهلية (دراسة حالة بمحافظة الدقهلية). Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 12(6), 485-499. doi: 10.21608/jaess.2021.184055
سامح وحيد مرسى; علا إبراهيم عبد المنعم الدماصى. "دراسة إقتصادية لنظم إنتاج وتسويق أسماک البلطى والبورى بمحافظة الدقهلية (دراسة حالة بمحافظة الدقهلية)". Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 12, 6, 2021, 485-499. doi: 10.21608/jaess.2021.184055
مرسى, ., الدماصى, . (2021). 'دراسة إقتصادية لنظم إنتاج وتسويق أسماک البلطى والبورى بمحافظة الدقهلية (دراسة حالة بمحافظة الدقهلية)', Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 12(6), pp. 485-499. doi: 10.21608/jaess.2021.184055
مرسى, ., الدماصى, . دراسة إقتصادية لنظم إنتاج وتسويق أسماک البلطى والبورى بمحافظة الدقهلية (دراسة حالة بمحافظة الدقهلية). Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 2021; 12(6): 485-499. doi: 10.21608/jaess.2021.184055

دراسة إقتصادية لنظم إنتاج وتسويق أسماک البلطى والبورى بمحافظة الدقهلية (دراسة حالة بمحافظة الدقهلية)

Article 6, Volume 12, Issue 6, June 2021, Page 485-499  XML PDF (1.48 MB)
Document Type: Original Article
DOI: 10.21608/jaess.2021.184055
View on SCiNiTO View on SCiNiTO
Authors
سامح وحيد مرسى; علا إبراهيم عبد المنعم الدماصى email
معهد بحوث الاقتصاد الزراعى – الدقى – الجيزة
Abstract
تهدف هذه الدراسة إلى دراسة إقتصاديات ونظم الاستزراع السمکى المختلفة بمزارع بحيرة المنزلة وکذلک نظم التسويق المختلفة لأسماک البلطى والبورى بمحافظة الدقهلية ، وإعتمدت الدراسة على إتباع التحليل الوصفى.وقد تبين من نتائج الدراسة أن الإنتاج المحلى من الأسماک فى محافظة الدقهلية أخذ إتجاه عام متناقص قدر بنحو 0.08% ألف طن ، وبدراسة إقتصاديات إنتاج الأسماک تحت نظم الاستزراع المختلفة تبين تفوق نظام الاستزراع فى أحواض ترابية ونظام التربية فى أقفاص عائمة وذلک من عينة الدراسة الميدانية.وبدراسة تکاليف الإنتاج للاستزراع السمکى تحت نظم الاستزراع المفضلة تبين أن التکاليف الکلية للطن الواحد بلغت نحو 18.5 ألف جنيه وذلک لحوض مساحته 7 فدان.وبدراسة مؤشرات الکفاءة التسويقية لنظم التسويق المختلفة إتضح أنه بالنسبة لتوزيع جنيه المستهلک إرتفع نصيب المنتج يليه تاجر التجزئة ثم تاجر الجملة وبالنسبة للهوامش التسويقية فقد بلغت أعلاها بين مرحلتى تاجر التجزئة والمنتج ، وکذلک إتضح إرتفاع الکفاءة التسويقية لنظام التسويق فى مبردات عن نظيرة التقليدى.وتوصلت الدراسة إلى مجموعة من التوصيات بشأنها حل مشاکل الإنتاج السمکى وتنميته بمحافظة الدقهلية منها ضرورة توفير مستلزمات الإنتاج المختلفة بأسعار مناسبة ، توفير وسائل نقل مناسبة ، توفير وسائل إرشادية للمزارعين لتقليل الفاقد ، إقامة مراکز تدريب لرفع کفاءة المنتجين ، منع وتجريم إستخدام السموم فى صيد الأسماک ، ضرورة التوسع فى الاستزراع السمکى فى المحافظة لأهميته فى سد الفجوة الغذائية من الأسماک وتطبيق الإعفاء الضريبى لتلک المزارع.
Keywords
انتاج; تسويق; بلطى; بورى; بحيرة المنزلة
Statistics
Article View: 199
PDF Download: 408