AN ANALYTICAL STUDY OF THE MARKETABLE SURPLUS FOR SOME AGRICULTURAL CROPS IN ISMAILIA GAVERNORATE دراسة تحلیلیة للفائض التسویقى لبعض المحاصیل الزراعیة فى محافظة الاسماعیلیة

لقد شهدت السنوات الأخیرة فى مصر تعدیلات کبیرة فى السیاسة الزراعیة کان هدفها الرئیسى تحریر زراعة و تجارة المحاصیل الزراعیة و إتاحة الفرصة أملم القطاع الخاص للمشارکة بجدیة کبیرة فى تجارة و تسویق الإنتاج الزراعى على المستوى المحلى و الخارجى وفقاً لمعطیات آلیات السوق والتى تتأثر بالکثیر من المتغیرات الاقتصادیة الزراعیة التى تتداخل و تتفاعل فیما بینها . وتهتم هذه الدراسة بالفائض التسویقى المحلى لبعض المحاصیل الرئیسیة على المستوى القومى والإقلیمى وهى القمح والفول السودانى والسمسم و تهدف الدراسة تحدید أهم المتغیرات المؤثرة على حجم الفائض التسویقى و درجة تفاعل و تداخل المتغیرات الاقتصادیة الزراعیة على هذا الفائض لتلک المحاصیل فى محافظة الاسماعیلیة و کذلک تقدیر و قیاس اتجاهات المتغیرات الاقتصادیة المرتبطة بالفائض التسویقى لهذه المحاصیل على المستوى القومى.
و تحقیقاً لأهداف الدراسة فقد اعتمد الباحثان على تجمیع بیانات أولیة بواسطة استمارات استبیان لعینة عشوائیة ضمت 60 مزارعاً لهذه المحاصیل الثلاثة بمحافظة الاسماعیلیة خلال عام 97/1998 بالإضافة إلى البیانات الثانویة للفترة الزمنیة (81 ـ 1998) من مصادرها الرئیسیة. و کان النموذج القیاسى التراجعى هو أساس التحلیل فى هذه الدراسة و تکون من أربعة علاقات دالیة لکل محصول کانت المتغیرات الداخلة بها هى (المساحة المحصولیة ، الناتج الکلى، الاستهلاک العائلى ، والفائض التسویقى) و قدرت العلاقات فى الشکل الریاضى الخطى و اللوغارتمى المزدوج لاختیار أفضلها من الناحیة الاحصائیة و المنطق الإنتاجى و الاقتصادى باسلوب الانحدار المتعدد المتدرج.Stepwise Regression
و تم التوصل إلى مجموعة من النتائج الهامة على المستوى القومى من أهمها ارتفاع نسبة الفائض التسویقى المحلى من القمح والفول السودانى و السمسم بالنسبة لحجم الناتج الکلى وإلى إجمالى المعروض خلال متوسط الفترة (91 ـ 1998) و هى الفترة الحقیقیة لتطبیق سیاسة الإصلاح الاقتصادى عنها فى خلال متوسط الفترة (81 ـ 1990) و هى فترة ما قبل التطبیق الحقیقى للإصلاح الاقتصادى . و هذا دلیل على مدى نجاح تلک السیاسة و اقبال الزراع على زراعة مثل هذه المحاصیل لما یعود علیهم من عوائد اقتصادیة و یتضح ذلک أیضاً من زیادة المساحات المنزرعة بهذه المحاصیل الثلاثة حیث زادت مساحة القمح من 25 % إلى 38 % بالنسبة لإجمالى المحاصیل الشتویة و زادت مساحة الفول السودانى من 0.6 % إلى 0.8 % و أیضاً زادت مساحة السمسم من 0.6 % إلى 1.1 %  بالنسبة لإجمالى المحاصیل الصیفیة و ذلک خلال الفترتین على الترتیب .
و تبین أیضاً أن المتغیرات الاقتصادیة الزراعیة و هى المساحة المحصولیة و الإنتاج  والفائض التسویقى و صافى التجارة الخارجیة و إجمالى المعروض و المرتبطه بتسویق و تقدیر الفائض التسویقى للمحاصیل الثلاثة المدروسة قد أخذت إتجاهاًعاماً متزایداً خلال الفترة (81 ـ 1998) و ثبتت معنویة الزیادة إحصائیاً و تجدر الإشارة إلى أن متغیر صافى التجارة الخارجیة (الواردات ـ الصادرات) على الرغم من ثبوت معنویة الزیادة السنویة إحصائیاً إلا أن معامل التحدید کان منخفضا حیث بلغ 0.62 ، 0.29 ، 0.38 لکل من القمح والفول السودانى و السمسم على الترتیب مما یدل على أن هناک متغیرات أخرى تؤثر فى هذا المتغیر بدرجة أکبر بخلاف الزمن و خاصة فى الفول السودانى و السمسم.
و باستعراض نتائج تقدیر النموذج القیاسى للفائض التسویقى للمحاصیل الثلاثة على مستوى عینة الدراسة تبین أنه یکفى معرفة ثلاثة متغیرات خارجیة (مستقلة) و هى حجم المزرعة و حجم الأسرة ، وکمیة عنصر الأزوت المستخدم لتقدیر علاقات النموذج القیاسى لمحصول  القمح و یکفى  ثلاثة متغیرات خارجیة أیضاً و هى حجم المزرعة و العمل البشرى و حجم الأسرة لتقدیر علاقات النموذج للفول السودانىفى حین یکفى خمسة متغیرات خارجیة لتفسیر علاقات النموذج القیاسى للسمسم و هى حجم المزرعة ، و حجم الأسرة ، و العمل البشرى ، و العمل الآلى و سعر وحدة الناتج.
و خلاصة القول أن الفائض التسویقى من القمح  یعتمد على حجم الإنتاج والذى بدوره یعتمد على المساحة القمحیة بالمزرعة کما یعتمد الفائض التسویقى على حجم الاستهلاک العائلى . و أن الفائض التسویقى من الفول السودانى یعتمد على حجم الإنتاج والذى بدوره یعتمد على المساحة المحصولیة فى حین حجم الاستهلاک العائلى من هذا المحصول لیس له تأثیر على الفائض التسویقى منه . بینما الفائض التسویقى من السمسم یعتمد على حجم الإنتاج و سعر وحدة الإنتاج