Hodhod,, H., Moustafa, A., Asar, M. (2000). THE ECONOMICS OF PRODUCTION FOR IMPORTANT AROMATICAL AND MEDICAL PLANTS IN BENI-SUEF GOVERNORATE اقتصاديات إنتاج أهم النباتات الطبية والعطرية بمحافظة بنى سويف. Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 25(10), 6235-6248. doi: 10.21608/jaess.2000.259812
H. A. Hodhod,; A. R. Moustafa; M. B. E. Asar. "THE ECONOMICS OF PRODUCTION FOR IMPORTANT AROMATICAL AND MEDICAL PLANTS IN BENI-SUEF GOVERNORATE اقتصاديات إنتاج أهم النباتات الطبية والعطرية بمحافظة بنى سويف". Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 25, 10, 2000, 6235-6248. doi: 10.21608/jaess.2000.259812
Hodhod,, H., Moustafa, A., Asar, M. (2000). 'THE ECONOMICS OF PRODUCTION FOR IMPORTANT AROMATICAL AND MEDICAL PLANTS IN BENI-SUEF GOVERNORATE اقتصاديات إنتاج أهم النباتات الطبية والعطرية بمحافظة بنى سويف', Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 25(10), pp. 6235-6248. doi: 10.21608/jaess.2000.259812
Hodhod,, H., Moustafa, A., Asar, M. THE ECONOMICS OF PRODUCTION FOR IMPORTANT AROMATICAL AND MEDICAL PLANTS IN BENI-SUEF GOVERNORATE اقتصاديات إنتاج أهم النباتات الطبية والعطرية بمحافظة بنى سويف. Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 2000; 25(10): 6235-6248. doi: 10.21608/jaess.2000.259812
THE ECONOMICS OF PRODUCTION FOR IMPORTANT AROMATICAL AND MEDICAL PLANTS IN BENI-SUEF GOVERNORATE اقتصاديات إنتاج أهم النباتات الطبية والعطرية بمحافظة بنى سويف
1Agric. Economic Dept. Fac. of Agric, Mansoura University
2Agric. Economic Res. Inst. Agric. Res. Center, Ministry of Agric.
Abstract
تعد النباتات الطبية والعطرية مصدراً هاماً فى توفير المادة الخام لكثير من الصناعات مثل الصناعات الغذائية والأدوية ومستحضرات التجميل ، فضلاً عن أهمية الدور الذى تقوم به الصادرات المصرية من النباتات الطبية والعطرية فى توفير العملات الأجنبية ودفع سياسة التنمية الشاملة بالدولة ، حيث ساهمت بنحو 7.6% من متوسط إجمالى قيمة الصادرات الزراعية خلال الفترة (1980-1996) إلا أنه تلاحظ تذبذب المساحات المزروعة بتلك النباتات ، الأمر الذى قد يؤثر على كل من الكميات المعروضة والأسعار مما يترتب على ذلك فقدان بعض الأسواق العالمية وبالتالى انخفاض حصيلة الدولة من العملات الأجنبية ، الأمر الذى يعرقل سياسة التنمية الشاملة .
هذا ما دفع إلى إجراء هذا البحث ، حتى يمكن التعرف على أهم العوامل المؤثرة على إنتاج أهم النباتات الطبية والعطرية وكذا التعرف على أهم المشاكل التى تعوق إنتاج تلك المحاصيل .
ولقد توصل البحث إلى أن كل من المساحة المزروعة والإنتاجية الفدانية والإنتاج الكلى لأهم النباتات الطبية والعطرية بعينة البحث ( العطر - الشيح - النعناع ) قد تراوحت بين الزيادة والنقصان من عام إلى آخر خلال الفترة ( 1983-1998) .
هذا وقد تم تقدير دالات الإنتاج والتكاليف المزرعية من بيانات العينة الميدانية التى سحبت مفرداتها من بين مزارعى محاصيل ( العطر- الشيح - النعناع) بمحافظة بنى سويف عام 1998 ، إن دالات الإنتاج المزرعية المقدرة لزيت العطر على مستوى المراكز المختارة عشوائياً ، كانت معنوية عند مستوى 0.01 ، أما عن المرونة الإنتاجية المقدرة للعناصر الإنتاجية المستقلة من تلك الدالات فقد عكست على مستوى مركزى بنى سويف وناصر علاقة العائد المتناقص للغلة ، فى حين عكست علاقة العائد المتزايد للغلة على مستوى مركز الواسطى .
وفيما يتعلق بدالات الإنتاج المزرعية لمحصول الشيح والمقدرة على مستوى بنى سويف ومركز سمسطا ومركز ببا فقد كانت معنوية عند مستوى 0.01 ، وأما عن المرونات الإنتاجية لمحصول الشيح على مستوى محافظة بنى سويف ومركزى سمسطا وببا فقد عكست علاقة العائد المتناقص للغلة ، إلا أن مرونة عنصرى المبيدات والسماد الفوسفاتى كانت سالبة ، مما يعنى أن زارعى هذا المحصول قد تجاوزوا الاستخدام الإقتصادى لهذين الموردين .
وبالنسبة لدالات الإنتاج لمحصول النعناع على مستوى مراكز العينة المختارة ، فقد جاءت معنوية عند مستوى 0.01 أما عن المرونات الإنتاجية المقدرة على مستوى محافظة بنى سويف فقد عكست علاقة العائد المتناقص للغلة ، بينما على مستوى قرية أبو مليح (مركز سمسطا ) فقد عكست علاقة العائد المتزايد للغلة فى حين لم تتفق الدالة الإنتاجية المقدرة لنفس المحصول على مستوى قرية بدهل مع المنطق الاقتصادى .
كما أوضحت نتائج المشتقات الاقتصادية لدالة التكاليف لمحصول الشيح على مستوى محافظة بنى سويف أن حجم الإنتاج الأمثل والحجم المعظم للعائد قد بلغ نحو 7.64 ، 13.85 طناً ، وقد جاءت المشتقات الاقتصادية لمحصول النعناع على مستوى محافظة بنى سويف أن حجم الإنتاج الأمثل والحجم المعظم للعائد قد بلغ نحو 12.6 ، 87.8 طناً .
وأوضحت نتائج الاستبيان أن أهم المشاكل التى تواجه منتجى هذه النباتات فى محافظة بنى سويف خاصة والجمهورية بصفة عامة:-
- غياب الدور الذى تقوم به المراكز البحثية المتخصصة فى مجال إكثار وتربية واستنباط الأصناف الجديدة من هذه النباتات .
- عدم توافر الأيدى العاملة المهرة .
- سوء استخدام الأسمدة الكيماوية مما يؤدى إلى زيادة التكاليف وانخفاض إنتاجية الفدان وبالتالى العائد الكلى منه .
- عدم وجود المرشدين الزراعيين المتخصصين فى هذا المجال .
وعلى ذلك فإن محصلة المشاكل السابقة ، ارتفاع تكاليف هذه النباتات مع ضعف الإمكانيات التمويلية لمزارعيها ، مما يؤدى إلى خروج بعض منتجيها من العملية الزراعية.
View on SCiNiTO
Top