• Home
  • Browse
    • Current Issue
    • By Issue
    • By Author
    • By Subject
    • Author Index
    • Keyword Index
  • Journal Info
    • About Journal
    • Aims and Scope
    • Editorial Board
    • Publication Ethics
    • Peer Review Process
  • Guide for Authors
  • Submit Manuscript
  • Contact Us
 
  • Login
  • Register
Home Articles List Article Information
  • Save Records
  • |
  • Printable Version
  • |
  • Recommend
  • |
  • How to cite Export to
    RIS EndNote BibTeX APA MLA Harvard Vancouver
  • |
  • Share Share
    CiteULike Mendeley Facebook Google LinkedIn Twitter
Journal of Agricultural Economics and Social Sciences
arrow Articles in Press
arrow Current Issue
Journal Archive
Volume Volume 16 (2025)
Volume Volume 15 (2024)
Volume Volume 14 (2023)
Volume Volume 13 (2022)
Volume Volume 12 (2021)
Volume Volume 11 (2020)
Volume Volume 10 (2019)
Volume Volume 9 (2018)
Volume Volume 8 (2017)
Issue Issue 12
Issue Issue 11
Issue Issue 10
Issue Issue 9
Issue Issue 8
Issue Issue 7
Issue Issue 6
Issue Issue 5
Issue Issue 4
Issue Issue 3
Issue Issue 2
Issue Issue 1
Volume Volume 7 (2016)
Volume Volume 6 (2015)
Volume Volume 5 (2014)
Volume Volume 4 (2013)
Volume Volume 3 (2012)
Volume Volume 2 (2011)
Volume Volume 1 (2010)
Volume Volume 34 (2009)
Volume Volume 33 (2008)
Volume Volume 32 (2007)
Volume Volume 31 (2006)
Volume Volume 30 (2005)
Volume Volume 29 (2004)
Volume Volume 28 (2003)
Volume Volume 27 (2002)
Volume Volume 26 (2001)
Volume Volume 25 (2000)
الغنيمى, . (2017). An Economic Study of the Waste of Egyptian Rice Crop in the Beheira Governorate دراسة اقتصادية للفاقد من محصول الأرز المصرى (دراسة حالة بمحافظة البحيرة). Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 8(6), 351-355. doi: 10.21608/jaess.2017.36504
احمد الغنيمى. "An Economic Study of the Waste of Egyptian Rice Crop in the Beheira Governorate دراسة اقتصادية للفاقد من محصول الأرز المصرى (دراسة حالة بمحافظة البحيرة)". Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 8, 6, 2017, 351-355. doi: 10.21608/jaess.2017.36504
الغنيمى, . (2017). 'An Economic Study of the Waste of Egyptian Rice Crop in the Beheira Governorate دراسة اقتصادية للفاقد من محصول الأرز المصرى (دراسة حالة بمحافظة البحيرة)', Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 8(6), pp. 351-355. doi: 10.21608/jaess.2017.36504
الغنيمى, . An Economic Study of the Waste of Egyptian Rice Crop in the Beheira Governorate دراسة اقتصادية للفاقد من محصول الأرز المصرى (دراسة حالة بمحافظة البحيرة). Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 2017; 8(6): 351-355. doi: 10.21608/jaess.2017.36504

An Economic Study of the Waste of Egyptian Rice Crop in the Beheira Governorate دراسة اقتصادية للفاقد من محصول الأرز المصرى (دراسة حالة بمحافظة البحيرة)

Article 2, Volume 8, Issue 6, June 2017, Page 351-355  XML PDF (205.94 K)
Document Type: Original Article
DOI: 10.21608/jaess.2017.36504
View on SCiNiTO View on SCiNiTO
Author
احمد الغنيمى
معهد بحوث الاقتصاد الزراعى
Abstract
يعتبر الفاقد من الموضوعات ذات الأهمية حيث تظهر أهمية مشکلة الفاقد في المحاصيل الزراعية للدول النامية  نتيجـة لظـروف تلـک الدول وعدم توافر الوسائل الفنية والتکنولوجيا التي يمکن بها تقليل هذا الفاقد وتمثلت مشکلة الدراسة بصفة عامة فى وجود فاقد کبير فى محصول الأرز على الرغم من وجود إکتفاء ذاتى لعدم إتباع المماراسات الزراعية الصحيحة التى تجرى على الأرز  بعد العملية الإنتاجية، مما أدى ذلک إلى إهدار فى الموارد الإنتاجية للمحصول ومنها(مياة رى، تقاوى، أسمدة، مبيدات،........إلخ)، ترتب على ذلک إهدار فى الموارد المالية للدولة لذا فقد إستهدف البحث أولاً: دراسة أهم العوامل المؤثر على الفاقد من محصول الأرز خلال فترة الدراسة(2000-2015)، ثانياً: أثر إتباع التوصيات أو المماراسات الزراعية الصحيحة بعد العملية الإنتاجية على الفاقد من محصول الأرز بمحافظة البحيرة، إعتماداً فى ذلک على البيانات الثانوية من الجهات والهيئات الحکومية والبيانات الأولية تم تجمعيها عن طريق عينة عمدية طبقية متعددة المراحل بلغت حجمها 190منتج أرز من مرکز (أبوحمص، المحمودية) فى محافظة البحيرة خلال الموسم الإنتاجى 2015/2016 مقسمة إلى ثلاث مجموعات من المنتجين للمحصول المجموعة الأولى: لإتستخدام مماراسات او توصيات وزارة الزراعة وتشمل 63مزارعاً، المجموعه الثانية: تستخدم جزء من توصيات او ممارسات وزارة الزراعة وتشمل 63مزارعاً، المجموعة الثالثة: تستخدم توصيات أو مماراسات وزارة الزراعة جميعها وتشمل 64مزارعاً.   وبدراسة اهم العوامل المؤثر على الفاقد من محصول الأرز خلال فترة الدراسة تبين أن أهم تلک العوامل هى (کمية إنتاج الارز، کمية إستهلاک الأرز، العائد الفدانى بالجنية، نسبة الرطوبة فى حبة الأرز، سعر التصدير، کمية الصادرات)، وإتضح أن الفاقد من الأرز له مردود عکسى على العائد الفدانى وفى نفس الوقت إنخفاض سعر تصديره يؤدى إلى إنخفاض کمية الصادرات المصرية من محصول الارز وبالتالى يزيد المخزون يترتب علية زيادة الفاقد، أما عن زيادة نسبة الرطوبة عن المعدل الطبيعى فغالبا يکون من أهم العوامل التى تؤثر على زيادة فاقد الارز لذا يجب الإهتمام بأن تکون نسبة الرطوبة بالحبة مناسبة تتراوح بين (14-16٪) ويفضل رزاعة الأصناف المنخفضة فى استهلاکها للماء وقلة مدة مکث المحصول فى الزراعة. وبتقدير آثر إتباع التوصيات أو الممارسات الزراعية لوزارة الزراعة بعد العملية الإنتاجية على الفاقد من محصول الأرز فى محافظة البحيرة، تبين من خلال النتائج أهمية المياة والزنک والإنتاج والشتلات على الفاقد من المحصول، حيث أشارت النتائج تزايد کمية الفاقد من الأرز بنسبة أکبر فى حالة عدم إستخدام تلک المماراسات الزراعية الصحيحة ويوضح ذلک درجة تجانس الدالة البالغة 1.126 تعنى تزايد عائد السعة، يلى ذلک المزارعين التى تستخدم بعض المماراسات حيث قدرت درجة تجانس الدالة 0.877 تعنى تزايد الفاقد بمعدل متناقص أى تناقص عائد السعة، وفى حالة إستخدام مزارع الأرز جميع المماراسات الموصى بها بلغت قيمة درجة تجانس الدالة 0.772 تعنى تناقص إجمالى الفاقد من الأرز فى حالة إستخدام کل المماراسات عن الحالتين السابق ذکرهما، مما يثبت أنه عند إستخدام جميع المماراسات والتوصيات لوزراة الزراعة يؤدى إلى نقص الفاقد من محصول الأرز لذا توصى الدراسة منتجى الأرز باستخدام الممارسات الزراعية للمحافظة على زيادة الانتاج مع تقليل نسبة الفاقد.
Statistics
Article View: 166
PDF Download: 456
Home | Glossary | News | Aims and Scope | Sitemap
Top Top

Journal Management System. Designed by NotionWave.