• Home
  • Browse
    • Current Issue
    • By Issue
    • By Author
    • By Subject
    • Author Index
    • Keyword Index
  • Journal Info
    • About Journal
    • Aims and Scope
    • Editorial Board
    • Publication Ethics
    • Peer Review Process
  • Guide for Authors
  • Submit Manuscript
  • Contact Us
 
  • Login
  • Register
Home Articles List Article Information
  • Save Records
  • |
  • Printable Version
  • |
  • Recommend
  • |
  • How to cite Export to
    RIS EndNote BibTeX APA MLA Harvard Vancouver
  • |
  • Share Share
    CiteULike Mendeley Facebook Google LinkedIn Twitter
Journal of Agricultural Economics and Social Sciences
arrow Articles in Press
arrow Current Issue
Journal Archive
Volume Volume 16 (2025)
Volume Volume 15 (2024)
Volume Volume 14 (2023)
Volume Volume 13 (2022)
Volume Volume 12 (2021)
Volume Volume 11 (2020)
Volume Volume 10 (2019)
Volume Volume 9 (2018)
Volume Volume 8 (2017)
Issue Issue 12
Issue Issue 11
Issue Issue 10
Issue Issue 9
Issue Issue 8
Issue Issue 7
Issue Issue 6
Issue Issue 5
Issue Issue 4
Issue Issue 3
Issue Issue 2
Issue Issue 1
Volume Volume 7 (2016)
Volume Volume 6 (2015)
Volume Volume 5 (2014)
Volume Volume 4 (2013)
Volume Volume 3 (2012)
Volume Volume 2 (2011)
Volume Volume 1 (2010)
Volume Volume 34 (2009)
Volume Volume 33 (2008)
Volume Volume 32 (2007)
Volume Volume 31 (2006)
Volume Volume 30 (2005)
Volume Volume 29 (2004)
Volume Volume 28 (2003)
Volume Volume 27 (2002)
Volume Volume 26 (2001)
Volume Volume 25 (2000)
خليل, ., متولي, . (2017). An Economic Study of the Waste of Maize in Egypt دراسة اقتصادية للفاقد من الذرة الشامية فى مصر. Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 8(12), 863-867. doi: 10.21608/jaess.2017.36962
يحيى خليل; إمام متولي. "An Economic Study of the Waste of Maize in Egypt دراسة اقتصادية للفاقد من الذرة الشامية فى مصر". Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 8, 12, 2017, 863-867. doi: 10.21608/jaess.2017.36962
خليل, ., متولي, . (2017). 'An Economic Study of the Waste of Maize in Egypt دراسة اقتصادية للفاقد من الذرة الشامية فى مصر', Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 8(12), pp. 863-867. doi: 10.21608/jaess.2017.36962
خليل, ., متولي, . An Economic Study of the Waste of Maize in Egypt دراسة اقتصادية للفاقد من الذرة الشامية فى مصر. Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 2017; 8(12): 863-867. doi: 10.21608/jaess.2017.36962

An Economic Study of the Waste of Maize in Egypt دراسة اقتصادية للفاقد من الذرة الشامية فى مصر

Article 5, Volume 8, Issue 12, December 2017, Page 863-867  XML PDF (190.9 K)
Document Type: Original Article
DOI: 10.21608/jaess.2017.36962
View on SCiNiTO View on SCiNiTO
Authors
يحيى خليل1; إمام متولي2
1المرکز القومى للبحوث
2معهد بحوث الاقتصاد الزراعى
Abstract
يواجه الأقتصاد المصرى فى الفترة الحالية زيادة الواردات من محاصيل الحبوب والتى من أهمها الذرة الشامية حيث يبلغ الانتاج نحو 6 مليون طن بينما يبلغ الاستهلاک حوالى 14.6 مليون طن ، وبالتالى تقدر الواردات بنحو 8.6 مليون طن والتى تشکل عبئا على الميزان التجارى وميزان المدفوعات ، وفى نفس الوقت يبلغ سعر الواردات نحو 448 دولار/طن مقابل 288 دولار/طن للسعر المحلى ، ويقترب کمية الفاقد من المليون طن حيث يقدر بنحو 942 الف طن وذلک لمتوسط الفترة (2014-2016) . تتمثل مشکلة الدراسة في وجود فاقد کبير من محصول الذرة الشامية نتيجة عدم تطبيق برامج واضحة ومحددة وبطريقة مناسبـة لتقليل نسبة الفقد مع عدم الکفاءة في أداء العمليات الزراعية، حيث تبين أن الفاقد مـن الذرة الشامية يبلغ نحو 15.7%من انتاج محصول الذرة الشامية (2016-2016)، مما ينعکس فى النهاية على إهدار الموارد الإنتاجية . تهدف الدراسة إلى تحليل أهم العوامل الاقتصادية المحددة لإنتاج محصول الذرة الشامية في مصر وتأثيرها على الفاقد من المحصول وذلک خلال الفترة (2000-2016).مع بيان أهم العوامل ذات التأثير على الفاقد ،  بالإضافة إلى التحليل الإحصائي للممارسات الزراعية وأثرها على فاقد هذه المحاصيل.أما عن مصادر البيانات فهى اولية من عينة ميدانية لمنتجى الذرة الشامية بالأضافة لثانوية من وزارة الزراعة واستخدم التحليل الوصفى والکمى . وبدراسة العلاقة بين الفاقد والعوامل المؤثرة تبين العلاقة الطردية للأنتاج وکمية المياه أى أنه بزيادة الانتاج عن الحد الامثل والاسراف في استخدام المياه يزداد الفاقد من محصول الذرة الشامية ، کما اتضح ان هناک علاقة عکسية لمستخدمى الممارسات الزراعية مما وضحه معنوية المتغير الصورى ، وقد تبين أفضلية وکفاءة مزارعي الذرة الشامية مستخدمى الممارسات الزراعية حيث تبلغ الأنتاجية الفدانيةنحو 3.5 طن/فدان مقابل2.76 طن/فدان لغير مستخدمى الممارسات الزراعية ،کما تنخفض تکلفة الوحدة لمحصول الذرة الشامية مما يؤکد کفاءة المنتجين مستخدمى الممارسات الزراعية ، وتبلغ تکلفة الوحده المنتجة نحو 1224 جنيه/طن مقابل1423 جنيه/ طن ، کما تبين زيادة  نسبة العائد للتکاليف من الذرة الشامية لمستخدمى الممارسات بأربحية جنيه منفق تبلغ نحو 1.22  جنيه مقابل0.91 ، وتبين زيادة العائد لوحدة المياه من الذرة الشامية لمستخدمي الممارسات الزراعية بعائد للمتر المکعب من المياه يبلغ  نحو 1.82 جنيه مقابل نحو 1.22 جنيه  لغير مستخدمى الممارسات الزراعية.
Statistics
Article View: 186
PDF Download: 504
Home | Glossary | News | Aims and Scope | Sitemap
Top Top

Journal Management System. Designed by NotionWave.