Production and Trade of Some Agricultural Crops in the Light of Virtual Water Concept إنتاج وتجارة بعض المحاصيل الزراعية في ضوء مفهوم المياه الإفتراضية

تعد الموارد المائية من أهم الموارد الطبيعية المؤثرة في عمليات التنمية، حيث تعتبر مشکلة نقص المياه العذبة فى الوقتالحالى من أهم المشاکل التى تواجه جميع دول العالم وبدرجات متفاوتة، وإن کانت حدتها تشتد فى دول شمال أفريقيا والشرق الأوسط وخاصة في مصر، نظرالثبات حصة مصر من مياه النيل والتى تقدر بنحو 55.5 مليار متر مکعب سنوياً،بالإضافة إلي إحتياجات الزيادات السکانية المتنامية والتي تؤدي إلي إنخفاض نصيب الفرد من المياه في ظل محدودية مصادر الموارد المائية المصرية، حيث أن مصر من الدول التي تعتمد الآن اعتمادًا کبيرًا على المياه الإفتراضية لسدإحتياجاتها الغذائية، وتکمن المشکلة البحثية فى السؤال التالى: هل من صالح مصر -وفقا لمفهوم المياه الإفتراضية-إنتاج وتصدير أو إستيراد المحاصيل موضوع البحث وهى البرتقال والبطاطس (تصدير)، القمح والفول البلدي (إستيراد)؟. ويهدف البحث إلى التعرف على حجم إنتاج وتجارة محاصيل الدراسة،ودرجة الإعتماد عليها في ضوء مفهوم المياه الإفتراضية وذلک خلال الفترة (2000-2014)،وتبين من البحث أن متوسط الإحتياجات المائية للطن من کل من القمح، الفول البلدى، البرتقال والبطاطس بلغ حوالى 641.5، 967.98، 625.55، 222.03 م3 للطن على الترتيب، بينما قدر المتوسط السنوىللبصمة المائية الداخلية لکل من المحاصيل المذکورة بحوالى 5015.5، 246.56، 1020.94، 611.53 مليون م3 على التوالى، فى حين بلغ متوسط البصمة المائية الخارجيةلکل من تلک المحاصيل حوالى 3932، 416.44، 0.08، 24.55 مليون م3 على الترتيب، فى حين قدر المتوسط السنوىللبصمة المائية الکلية لکل من القمح، الفول البلدى، البرتقال والبطاطس حوالى 8.95، 0.663، 1.02، 0.636 مليار م3 على التوالى، هذا وقد بلغ المتوسط السنوى لقيمة المياه المکتسبة من إستيراد کل من القمح، الفول البلدى حوالى 358.6، 38.46 مليون جنيه على الترتيب، بينما قدر متوسط قيمة المياه الإفتراضية المصدرة من کل من البرتقال والبطاطس حوالى 34.99، 7.01 مليون جنيه على التوالى. وبالنسبة لمؤشرات البصمة المائية، فقد بلغ متوسط نسبة الإعتماد على الواردات المائية الخارجية لکل من القمح، الفول البلدى، البرتقال والبطاطس نحو42.9%، 55.14%، 0.008%، 3.97، أما نسبة الإکتفاء الذاتى من الموارد المائية المحلية فقد قدر متوسطها السنوى بنحو57.1%، 44.86%، 99.992%، 96.03% على التوالى من المحاصيل المذکورة سابقا خلال فترة البحث.کما تبين أن لمصر ميزة نسبية لوحدة المياه المنتجة لمحاصيل الدراسة مقارنة بأهم الدول المنتجة لتلک المحاصيل، فيما عدا کل من فرنسا والمانيا في القمح، وفرنسا وبريطانيا في الفول البلدي والولايات المتحدة الأمريکية وإندونسيا والبرازيل في البرتقال وهولندا والولايات المتحدة الإمريکية وألمانيا في البطاطسخلال فترة البحث، وقد إتضح أن الميزان التجارى المائى لتلک المحاصيل جاء فى صالح مصر، نتيجة زيادة قيمة المياه المتدفقة إلى داخل السوق المصرى عن قيمة المياه المتدفقة إلى خارج السوق المصرى.ويوصى البحث بزيادة إعتماد مصر على الإنتاج المحلي من القمح والفول البلدي لإن لمصر ميزة نسبية في إنتاج وحدة المياه لتلک المحاصيل مقارنة بأهم الدول المنتجة لها، وتعزيز سبل التعاون بين مصر ودول حوض النيل لتحسين إدارة الموارد المائية.