An Economic Study on The Efficiency of the Performance and Evaluation of Breeding and Fattening Sheep Sector in North Sinai Governorate دراسة اقتصادية حول کفاءة أداء وتقييم قطاع تربية وتسمين الأغنام بمحافظة شمال سيناء

تعتبر المجترات الصغيرة من الأغنام بشمال سيناء من أهم مصادر الأنتجة الحيوانية إذ تمثل المصدر الوحيد للصوف بالإضافة إلى إنتاجها من اللحوم. وقد بلغ عدد الأغنام 35 ألف رأس، تقدر قيمتها النقدية بحوالي 38 مليون جنيه، هذا وقد بلغت القيمة المضافة داخل قطاع تربية الأغنام حوالى 15 مليون جنيه، وذلک خلال عام 2014. وتنحصر مشکلة البحث في تناقصأعداد رؤوس الأغنام من حوالى 114 ألف رأس عام 2000 إلى حوالى 35 ألف رأس عام 2014. ويهدف البحث الي التخطيط الإنتاجي لعينة مزارع تربية وتسمين الأغنام باستخدام متوسطات التکاليف، إلي جانب استعراض مؤشرات الکفاءة الاقتصادية والتقييم المالي. وقد اعتمد البحث في تحقيق أهدافه علي أسلوب التحليل الوصفي والکمي في شرح وتوصيف المتغيرات الاقتصادية موضع القياس واستخدم البحث نموذج الاتجاه الزمني العام، ونماذج دوال التکاليف، ومؤشرات الکفاءة الاقتصادية، إلي جانب معايير التقييم المالي. وقد اعتمد البحث علي البيانات القطاعية على المستوى المحلى لعينة عشوائية طبقية عددها 170 مزرعة منها 113 مزرعة داخل قطاع التربية خلال موسم إنتاج 2014. وبدراسة الوضع الراهن لتطور أعداد رؤوس الأغنام تبين أن مراکز الشيخ زويد، بئر العبد، العريش تحتل الثلاث المراکز الأولي حيث بلغت اعداد رؤوس الاغنام بها حوالي 8.2، 7.9، 6.8 ألف رأس علي الترتيب. وأشارت النتائج أن إجمالي عدد رؤوس الأغنام داخل جملة المحافظة تتناقص سنوياً بمقدار معنوي احصائياً بلغ حوالي 8.4 ألف رأس. وعن التخطيط الإنتاجي لقطاع تربية وتسمين الأغنام تبين أن مزارع تربية الأغنام تحقق صافي عائد سنوي قدر بحوالي  1164.6جنيهاً (5 رؤوس)، مما يشير أن هناک دخل ضائع يقدر بحوالي 1832.8جنيهاً عند الحجم المدني للتکاليف (10 رؤوس)، وحوالي 3162جنيهاً عند الحجم الممعظم للأرباح (17 رأس). أما عن قطاع التسمين أشارت النتائج أن هذا القطاع يحقق أقصي کفاءة إنتاجية ويعمل عند الحجوم المثلي. وفيما يختص بمؤشرات الکفاءة الاقتصاديةأکدت نتائج البحث أي أن الجنيه المنصرف علي عوامل الإنتاج الثابتة والمتغيرة يحقق قيمة مضافة تقدر بنحو 0.86، 0.44 لقطاعي تربية وتسمين الأغنام علي الترتيب. هذا وقد بلغ عائد الجنية المستثمر حوالي 0.53 جنيه داخل مزارع تربية الأغنام، مقابل نحو 0.34 جنية داخل مزارع تسمين الأغنام. أما عن مؤشرات التقييم المالي أفادت النتائجأن معدل العائد الداخليبلغ نحو 77٪ داخل مزارع التربية، مقابل نحو 86٪لمزارع تسمين الأغنام، کما بلغت فترة استرداد رأس المال حوالى 1.3 سنة، 1.2 سنة وذلک في حالة الفروض النظرية. أما فيحالة زيادة التکاليف بمعدل 10٪فقد أشارت النتائج أن معدل العائد الداخليقد بلغ نحو 51٪ لمزارع التربية، مقابل نحو 45٪ لمزارع التسمين، کما بلغت فترة الاسترداد حوالى 1.9 سنة، 2.2 سنة.وهذه المؤشرات تؤکد على جدوى الاستثمار داخل قطاعي تربية وتسمين الأغنام بمحافظة شمال سيناء.