An Economic Study of the Sugar Beet Crop in Egypt (Case Study of the Province of Minya) دراسة اقتصادية لمحصول بنجر السکر في مصر(دراسة حالة محافظة المنيا)

وتؤدي زيادة الإنتاج الزراعي بزيادة کفاءة استخدام الموارد الاقتصادية المتاحة إلى زيادة العوائد منها، ومن ثم زيادة الدخل الزراعي بصفة خاصة والدخل القومي بصفة عامة والذي يعتبر من الأهداف الأساسية للاقتصاد الزراعي والسياسة الزراعية حيث تؤدي زيادة الکفاءة الإنتاجية والاقتصادية للموارد المتاحة إلى تجنب الفاقد الاقتصادي في استخدام هذه الموارد من ناحية وتوجيه الموارد إلى الاستخدامات الزراعية البديلة التي تعطي عائد أکبر من ناحية أخرى ومن ثم تخفيض تکاليف الإنتاج مما يزيد من قـدرة المنتجات الـزراعية علـى المنافسة فــي الأسواق الخارجية. يهدف البحث بصفة عامة الى دراسة الکفاءة الإنتاجية والاقتصادية للموارد المستخدمة في إنتاج محصول بنجر السکر, وتبين أن المتوسط السنوي للمساحة المزروعة بمحصول بنجر السکر في مصر بلغ نحو 408.78 الف فدان خلال الفترة (1995 – 2014) ، المتوسط السنوي للإنتاجية الفدانية ،الإنتاج الکلي لمحصول بنجر السکر بلغ نحو 20.20 طن ، 4533.61 الف طن علي الترتيب . کما بلغ  المتوسط السنوي للتکاليف الکلية، للإيراد الکلي، صافي العائد الفداني ، للسعر المزرعي بالأسعار الجارية نحو 2225.90 ، 3913.20، 1678.31، 189.21 . أما بالأسعار الحقيقية فقد بلغوا نحو 814.34، 1356.18 ، 531.96 ، 67.91 جنيها علي الترتيب ، وکما بلغ أربحية الجنيه المنفق فى الموسم، نسبة إجمالي الإيراد الکلى الى التکاليف الکلية ، أربحية الطن الناتج من محصول بنجر السکر نحو  0.66، 1.67 ، 80.60 جنيه علي الترتيب خلال الفترة (1995 – 2014). کما تم دراسة الکفاءة الاقتصادية لمحصول بنجر السکر في عينة البحث بمحافظة المنيا، تم تقسيم هذه العينة الي ثلاث فئات حيازية وقد تناول هذا الجزء بعض المعايير الاقتصادية لإنتاج محصول البنجر لمستوى الفئات الحيازية في عينة البحث من حيث متوسط إنتاج الفدان، السعر المزرعي، التکاليف المتغيرة، التکاليف الکلية، الإيراد الکلى، تکلفة إنتاج الطن، نسبة تکلفة إنتاج الطن إلى سعره، نسبة الإيراد الکلى الى التکاليف المتغيرة، نسبة الإيراد الکلى الى التکاليف الکلية ، صافى العائد الفدانى، العائد على الجنيه المستثمر للفئات الحيازية الثلاثة ،کما تناول التقدير الاحصائي لدوال الإنتاج والتکاليف، وأهم المشکلات الإنتاجية لمحصول البنجر فى عينة البحث بمحافظة المنيا. وفي ضوء ما تقدم يوصي البحث بما يلي:1- العمل على زيادة الإنتاجية الفدانية في المحاصيل السکرية من خلال استخدام وسائل تکنولوجية حديثة في جميع مراحل الإنتاج وتنفيذ لتوصيات اجهزة الارشاد الزراعي والحملات القومية للنهوض بالمحاصيل السکرية .2- تشجيع المراکز البحثية في استنباط اصناف من المحاصيل السکرية ذات إنتاجية عالية وتتحمل قلة المياه وتصلح للزراعة في مختلف الاراضي القديمة والحديثة .3-  توعية الزراع بعدم الاسراف في استخدام العناصر الإنتاجية المختلفة کالتقاوي والاسمدة والعمل الالي وکذلک المصاريف العمومية وذلک لتحقيق الکفاءة الاقتصادية لان ترشيد استخدام هذه العناصر يزيد من صافي الدخل الزراعي 4-بالنسبة لوجود بعض المشکلات مثل ارتفاع أسعار السماد الکيماوي وارتفاع اجور العمالة البشرية وصعوبة الحصول على القروض من جهاز الائتمان الزراعي وارتفاع أسعار الميکنة وانخفاض مناسيب مياه الري وانخفاض أسعار بيع المحصول ولذلک يوصي البحث بضرورة ايجاد تعاون بين الجهات المسؤلة عن تلک المشکلات وخاصة وزارة الزراعة ووزارة الاشغال المائية وجهاز الارشاد الزراعي وبنوک التنمية والائتمان الزراعي ومجالس المحاصيل السکرية وشرکات سکر ابوقرقاص حيث يکون لهذه الجهات دور هام في امداد الزراع بما يحتاجونه من مستلزمات الإنتاج وامدادهم بالسلف النقدية وامدادهم بمشروعات الري لتلک الاراضي لتخفيض تکاليف الري .