صالح, . (2015). AN ECONOMIC STUDY FOR DETERMINATES OF AQUACULTURE IN EGYPT. دراسة اقتصادية لمحددات الاستزراع السمکي في مصر. Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 6(12), 2045-2071. doi: 10.21608/jaess.2015.41802
محمد صالح. "AN ECONOMIC STUDY FOR DETERMINATES OF AQUACULTURE IN EGYPT. دراسة اقتصادية لمحددات الاستزراع السمکي في مصر". Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 6, 12, 2015, 2045-2071. doi: 10.21608/jaess.2015.41802
صالح, . (2015). 'AN ECONOMIC STUDY FOR DETERMINATES OF AQUACULTURE IN EGYPT. دراسة اقتصادية لمحددات الاستزراع السمکي في مصر', Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 6(12), pp. 2045-2071. doi: 10.21608/jaess.2015.41802
صالح, . AN ECONOMIC STUDY FOR DETERMINATES OF AQUACULTURE IN EGYPT. دراسة اقتصادية لمحددات الاستزراع السمکي في مصر. Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 2015; 6(12): 2045-2071. doi: 10.21608/jaess.2015.41802
AN ECONOMIC STUDY FOR DETERMINATES OF AQUACULTURE IN EGYPT. دراسة اقتصادية لمحددات الاستزراع السمکي في مصر
قسم الاقتصاد الزراعي- کلية الزراعة – جامعة المنصورة
Abstract
تعد الأسماک أحد المصادر الهامة للبروتين الحيوانى وخاصة في ظل الزيادة السکانية التي يعاني منها المجتمع المصري، ويعتبر الاستزراع السمکى إحدي الوسائل المختلفة لزيادة الإنتاج السمکي بتطبيق مجموعة من الأساليب الفنية بهدف تقليل الفجوة من البروتين الحيواني، وتمثلت مشکلة البحث في وجود مجموعة من العوامل والمحددات التي تؤثر علي إنتاج هذه المزارع السمکية سواء نتيجة العوامل داخلية بالبنيان الاقتصادي السمکي ويطلق عليها معوقات داخلية أو نتيجة معوقات خارجية تتعلق بالظروف المحلية والعالمية المحيطة بتلک المزارع کاتجاهات الأسعار في الأسواق المحلية والدولية والطاقة الإستهلاکية والإنتاجية، مما يستدعي معه البحث عن المعوقات والمشکلات التي يتعرض لها هذا القطاع الهام ومحاولة وضع مجموعة من الحلول والمقترحات للنهوض به في مصر، وهدف البحث إلي دراسة محددات الاستزراع السمکي في مصر خلال الفترة (1995-2013)، وذلک من خلال المحاور الفرعية التالية: المحور الأول: الوضع الراهن للإنتاج السمکي في مصر، وذلک بالتعرف علي مصادره المختلفة. المحور الثاني: معوقات ومحددات الاستزراع السمکي في مصر، من خلال استمارة استبيان تم تصميمها لأخذ آراء بعض أصحاب المزارع الأهلية للتعرف علي:
- المزرعة السمکية وتعاملها مع الموردين، والمعوقات التي تواجهها مع هؤلاء الموردين، واتضح أن اکثر تلک المعوقات تمثلت في ارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج في کثير من الأحيان.
- المزرعة السمکية ذاتها من حيث خصائصها، والمعوقات التي تواجهها بالداخل، واتضح أن أکثر تلک المعوقات تمثلت في معوقات تتعلق بالأيدى العاملة والنقل وکذلک بالآلات والمعدات وعمليات التخزين والتمويل، وأيضا تتعلق بالاختبارات التي تجري علي الإنتاج، والتعرف علي بعض المشاکل الداخلية الأخري التي تواجهها.
- المزرعة السمکية وتعاملها مع عملائها، والمعوقات التي تواجهها مع هؤلاء العملاء، واتضح أن أکثر تلک المعوقات تمثلت في عدم توافر المعلومات السوقية حول الطلب علي منتجات المزرعة السمکية. المحور الثالث: التحليل البيئي (SWOT) للاستزراع السمکي في مصر، من خلال استنتاج نتائج التحليل البيئي من نتائج تحليل استمارة الاستبيان بتحليل البيئة الداخلية لها لتحديد نقاط القوة أو التميز وکذلک تحديد نقاط الضعف أو القصور سعياً نحو تحسين وتطوير أداء تلک المزارع، حيث تبين أن المتوسط الهندسي لأهمية نقاط القوة والضعف قدر بنحو 23.02%، 22.60% علي الترتيب، ونحو 22.81% لأهمية نقاط البيئة الداخلية مجتمعة مما يدل علي أن تلک العناصر مجتمعة تمثل وضعا ضعيفا مما يستدعي العمل بمزيد من الجهد لتحسين وتطوير أداء تلک المزارع السمکية الأهلية المدروسة.
کما تبين بتحليل البيئة الخارجية لاستکشاف الفرص المتاحة والتي يمکن إستثمارها، والتهديدات المحتملة التي تواجهها تلک المزارع المدروسة، أن المتوسط الهندسي لأهمية نقاط الفرص والتهديدات للمزارع السمکية الأهلية المدروسة قدر بنحو 15.41%، 23.75% علي الترتيب، ونحو 19.58% لأهمية نقاط البيئة الخارجية مجتمعة مما يدل علي أن عناصر البيئة الخارجية مجتمعة تمثل وضعا ضعيفا مما يستدعي العمل بمزيد من الجهد لزيادة الفرص المتاحة أمام تلک المزارع السمکية الأهلية المدروسة وتقليل التهديدات التي تعترض تحسين وتطوير تلک المزارع. المحور الرابع: الحلول المقترحات وآليات النهوض بالمزارع السمکية الأهلية في مصر عن طريق قيام وزارة الزراعة بإنشاء صندوق لموازنة أسعار المزارع السمکية وتعويض أصحابها عن فرق السعر، وکذلک تطوير دور بنک التنمية والائتمان الزراعية لتقديم مختلف الدعم للمنتجين، والاتجاه نحو الزراعة التعاقدية بما يضمن لأصحاب تلک المزارع من تسويق إنتاجهم، بالإضافة إلي تعظيم دور الارشاد الزراعي لزيادة درجة تطبيق المعارف الفنية المستحدثة لتقليل الفاقد فى مرحلة ما بعد الحصاد، وتطوير صناعة الزريعة للحصول علي إنتاج عالي الجودة مع ربط الاسعار المحلية بالاسعار العالمية حتي يعمل علي تشجيع المزرعة السمکية لزيادة إنتاجها.
View on SCiNiTO
Top