Home Articles List Article Information
Journal of Agricultural Economics and Social Sciences
Journal Archive
Volume Volume 16 (2025)
Volume Volume 15 (2024)
Volume Volume 14 (2023)
Volume Volume 13 (2022)
Volume Volume 12 (2021)
Volume Volume 11 (2020)
Volume Volume 10 (2019)
Volume Volume 9 (2018)
Volume Volume 8 (2017)
Volume Volume 7 (2016)
Volume Volume 6 (2015)
Volume Volume 5 (2014)
Volume Volume 4 (2013)
Volume Volume 3 (2012)
Volume Volume 2 (2011)
Volume Volume 1 (2010)
Volume Volume 34 (2009)
Volume Volume 33 (2008)
Volume Volume 32 (2007)
Volume Volume 31 (2006)
Volume Volume 30 (2005)
Volume Volume 29 (2004)
Volume Volume 28 (2003)
Volume Volume 27 (2002)
Volume Volume 26 (2001)
Volume Volume 25 (2000)
غالى, ., أبو اليزيد, . (2025). دراسة إقتصادية لزراعة محصول الكسافا في المحافظات الصحراوي ة ) دراسة حالة محافظة الوادي الجديد (. Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 16(6), 283-293. doi: 10.21608/jaess.2025.384710.1395
حنان وديع غالى; الهام محمد سيد أحمد أبو اليزيد. "دراسة إقتصادية لزراعة محصول الكسافا في المحافظات الصحراوي ة ) دراسة حالة محافظة الوادي الجديد (". Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 16, 6, 2025, 283-293. doi: 10.21608/jaess.2025.384710.1395
غالى, ., أبو اليزيد, . (2025). 'دراسة إقتصادية لزراعة محصول الكسافا في المحافظات الصحراوي ة ) دراسة حالة محافظة الوادي الجديد (', Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 16(6), pp. 283-293. doi: 10.21608/jaess.2025.384710.1395
غالى, ., أبو اليزيد, . دراسة إقتصادية لزراعة محصول الكسافا في المحافظات الصحراوي ة ) دراسة حالة محافظة الوادي الجديد (. Journal of Agricultural Economics and Social Sciences, 2025; 16(6): 283-293. doi: 10.21608/jaess.2025.384710.1395

دراسة إقتصادية لزراعة محصول الكسافا في المحافظات الصحراوي ة ) دراسة حالة محافظة الوادي الجديد (

Article 8, Volume 16, Issue 6, June 2025, Page 283-293  XML PDF (954.5 K)
Document Type: Original Article
DOI: 10.21608/jaess.2025.384710.1395
View on SCiNiTO View on SCiNiTO
Authors
حنان وديع غالى; الهام محمد سيد أحمد أبو اليزيد email
قسم الدراسات الاقتصادية - شعبة الدراسات الاقتصادية والاجتماعية – مركز بحوث الصحراء
Abstract
يهدف هذا البحث إلى تسليط الضوء على إمكانية زراعة محصول الكساف ا كمحصول بديل للقمح في الأراضي الصحراوية، مع التركيز على
محافظة الوادي الجديد كنموذج تطبيقي، في ظل زيادة الفجوة القمحية في مصر، حيث يبلغ الاستهلاك السنوي نحو 20.25 مليون طن، ويغطي الإنتاج
المحلي 45.7 % فقط، ما يدفع إلى استيراد نحو 11 مليون طن سنويا، بتكلفة تقارب 3.9 مليار دولار، على الرغم من توافر مساحات شاسعة من
الأراضي الصحراوية غير مستغل ة .ومن هذا المنطل ق يبرز دور الكسافا كمحصول غير تقليدي يتمتع بمرونة بيئية عالية وقدرة على التكيف مع الجفاف
والحرارة، وإنتاجية مرتفعة في الأراضي الهامشية. وعلية تتمثل مشكلة ا لبحث في نقص المعرفة حول كفاءة زراعته في الأراضي الصحراوية
المصرية ، وقد هدف البحث إلى قياس الكفاءة الاقتصادية لمحصول الكسافا مقارنة بالقمح، وسيتم استخدام تحليل SWOT لرصد الفرص
والتحديا ت .اعتمد البحث على بيانات ميدانية لموسم 2023 ، وقد أظهرت النتائج أن الكسافا تتفوق اقتصاديًا بوضح على القمح ، إذ بلغ صافي العائد للفدان
48126 جنيها مقابل 12579 جنيها، والعائد المائي 16.8 جنيه/ م ³ مقابل 13.5 جنيه/ م ³، ومعامل الربحية 2.75 مقابل 1.71 .على مستوى الأث ر الكلي
قدر البحث أن إحلال 20 % من دقيق القمح يمكن أن يوفر 1.8 مليون فد ان من الأراضي القديمة، ويخفض واردات القمح بقيمة تصل إلى 2.1 مليار
دولار سنويا، دون المساس بجودة المنتج النهائ ي .واختتم البحث بالتوصية بدمج الكسافا ضمن المنظومة الزراعية في المناطق الصحراوية، وتبني
سياسات تشجع على استزراع المحاصيل غير التقليدية ذات العائد المرتفع والكفاءة المائية، بما يعزز الأمن الغذائي ويقلل من الاعتماد على الاستيراد
Keywords
كسافا; بدائل قمح; كفاءة اقتصادية; أراض صحراوية; SWOT
Statistics
Article View: 12
PDF Download: 13