KNOWLEDGE OF THE REASONS THE LOSS OF FARMERS' GRAIN AND PRACTICES REDUCE WASTE, INCLUDING THREE VILLAGES IN C. M. P معارف الزراع بأسباب الفاقد من الحبوب وممارسات تقليل الفاقد منها بثلاث قرى فى ج.م.ع

استهدف البحث تحديد درجة معرفة المبحوثين فى أسباب الفاقد فى الحبوب سواء فى الحقل وأثناء الحصاد ، وما بعد الحصاد ، وکذلک معرفتهم فى الممارسات التى تحد من الفاقد فى الحبوب ، قبل حصاد المحصول ، وبعد حصاده ، وکذلک التعرف على مصادر معلوماتهم عن تقليل الفاقد فى الحبوب،ولتحقيق هذه الأهداف تم جمع البيانات من عينة عشوائية قوامها 117 مبحوثاً من ثلاث قري هي صهرجت الصغرى مراکز أجا بمحافظة الدقهلية ، وقرية الزاوية الحمراء مرکز فاقوس بمحافظة الشرقية ، وقرية محلة مرحوم مرکز طنطا بمحافظة الغربية ،وتم تحليل البيانات باستخدام الحصر العددى والنسبة المئوية ومعامل الارتباط البسيط ومعامل التطابق النسبى کا² والدرجة المتوسطة .
وأوضحت النتائج أن المبحوثين وافقوا على غالبية أسباب الفاقد فى الحبوب فى الحقل بدرجة متوسطة تراوحت بين 2.52 ، 1.91  درجة بما يعنى أن أراء غالبيتهم تقع فى فئة موافق وسيان وهي أيضا تعکس مدي معرفتهم بهذه الأسباب والممارسات .
کما وافقوا على أسباب الفاقد من الحبوب أثناء الحصاد بدرجة متوسطة تتراوح بين 2.5 ، 2.2 درجة مما يعنى أن هذه الأسباب کلها تقع فى فئة موافق مما يعکس درجة معرفتهم بهذه الأسباب والممارسات .
کما أتضح من النتائج أيضا أن غالبية المبحوثين وافقوا على أسباب الفاقد من الحبوب ما بعد الحصاد بدرجة متوسطة تراوحت بين 2.4 ، 1.89 درجة مما يعنى أن غالبيتهم تقع أرائهم فى فئة موافق وسيان ، وهي أيضا تعکس مدي معرفتهم بتلک الأسباب .
کما اتضح أن غالبيتهم موافقون على الممارسات التى تحد من الفاقد قبل حصاد المحصول بدرجة متوسطة تراوحت بين 2.88 ، 2.26 درجة  کما تبين من النتائج أن المبحوثين موافقون على الممارسات التى تحد من الفاقد بعد حصاد المحصول وبدرجة متوسطة قدره 2.84 ، 2.22  درجة مما يعنى أن أراء غالبيتهم تقع فى فئة موافق ، وهي تعکس مدي معرفة المبحوثين بممارسات تقليل الفاقد من الحبوب .
کما تبين أن أهم مصادر الحصول على معلوماتهم الأقارب والجيران ثم الخبره الشخصية ثم المرشد الزراعى .
وقد انتهى البحث بثلاث توصيات مستمده من النتائج التى توصل إليها .