SOME BEHAVIORAL ASPECTS RELATED TO UTILIZING AND MANUFACTURING NON- TRADITIONAL FODDER BY FARMERS IN KAFR EL-SHEIKH GOVERNORATE بعض الجوانب السلوکية المرتبطة باستخدام وتصنيع الزراع للأعلاف غير التقليدية بمحافظة کفر الشيخ

استهدف هذا البحث التعرف علي کل من مستوى معرفة الزراع بالمعلومات المتعلقة باستخدام وتصنيع الأعلاف غير التقليدية ، ومستوي تنفيذ الزراع للممارسات المتعلقة باستخدام وتصنيع الأعلاف غير التقليدية ، بالإضافة إلى دراسة العلاقة الارتباطية والانحدارية بين بعض المتغيرات المستقلة المدروسة وکل من إجمالي درجة معرفة وتنفيذ الزراع ، وکذلک التعرف على أهم المشکلات التي تواجه الزراع عند تصنيعهم للأعلاف غير التقليدية وعند تغذية الماشية علي تلک الأعلاف .
ولتحقيق أهداف الدراسة ، اختيرت ثلاثة مراکز إدارية بطريقة عشوائية من بين مراکز محافظة کفر الشيخ ، وتبعه اختيار قرية من کل مرکز بطريقة عشوائية فکانت قرية دفرية من مرکز کفر الشيخ ، وقرية منية جناج من مرکز دسوق ، وقرية المفتى من مرکز سيدي سالم ، وقد بلغ حجم عينة البحث 205 مزارعا يمثلون نسبة 10٪ من إجمالي عدد الزراع بالقرى المختارة والبالغ عددهم 2050 مزارعا ، وقد تم جمع البيانات بواسطة استمارة استبيان بالمقابلة الشخصية بعد إجراء التعديلات اللازمة بها وذلک خلال شهري ابريل ومايو 2010 ، وبلغ عدد استمارات الاستبيان المستوفاة والصالحة للتحليل 200 استمارة بعد استبعاد خمسة استمارات کانت غير مستوفاة . واستخدم المتوسط الحسابي ، والانحراف المعياري ، والنسب المئوية ، والتکرارات ، ومعامل الارتباط البسيط ، ومعامل الارتباط المتعدد ، ونموذج التحليل الانحداري المتعدد التدرجي لتحليل البيانات وعرض النتائج .
 وقد تلخصت أهم النتائج فيما يلي :
1-        الانخفاض النسبي في معارف الزراع بالمعلومات المتعلقة باستخدام وتصنيع الأعلاف غير التقليدية
2-        الانخفاض النسبي في تنفيذ الزراع للممارسات المتعلقة باستخدام وتصنيع الأعلاف غير التقليدية
3-    أن ثلاثة متغيرات من بين المتغيرات المدروسة کانت نسب مساهمتها معنوية في تفسير التباين الکلى لإجمالي درجات معرفة الزراع ، وهى متغيرات درجة التعرض لمصادر المعلومات، وعدد سنوات الخبرة في تربية الماشية، وحجم الحيازة الحيوانية ، حيث بلغت نسب مساهمة هذه المتغيرات الثلاثة مجتمعة 34.2 ٪، منها 19.6 ٪ تعزى إلى متغير درجة التعرض لمصادر المعلومات
4-     أن أربعة متغيرات من بين المتغيرات المدروسة کانت نسب مساهمتها معنوية في تفسير التباين الکلى لإجمالي درجات تنفيذ الزراع ، وهى متغيرات حجم الحيازة الحيوانية، وعدد سنوات الخبرة في تربية الماشية، ، ودرجة توفر تسهيلات تصنيع الأعلاف غير التقليدية ، ودرجة الرضا عن العائد الاقتصادي من استخدام الأعلاف غير التقليدية ، حيث بلغت نسب مساهمة هذه المتغيرات الثلاثة مجتمعة
 40.9 ٪، منها 23.7 ٪ تعزى إلى متغير  حجم الحيازة الحيوانية
5- أن أهم المشکلات التي ذکرها الزراع وتواجههم عند تصنيعهم للأعلاف غير التقليدية هي عدم وجود وحدات متخصصة لتدريب الزراع على کيفية تصنيع الأعلاف من المخلفات الزراعية ، وعدم وجود مرشد متخصص في تصنيع الأعلاف غير التقليدية بالجمعيات زراعية ، وعدم توافر مستلزمات معالجة المخلفات بأسعار مناسبة .
أن أهم المشکلات التي ذکرها الزراع وتواجههم عند تغذية الماشية على الأعلاف غيرالتقليدية امتناع الحيوان عن تناول الأعلاف غير التقليدية لوجود رائحة غريبة بها ، وعدم إقبال الحيوان على العلف غير التقليدي بشهية عند بداية التغذية .